Сорт картошки Винета: описание сорта, полезные свойства, отзывы

Картофель Винета считается универсальным сортом, пригодным как для варки, так и для тушения, жарки и запекания. Клубни обладают прекрасными вкусовыми характеристиками, долго хранятся, не теряют товарности, за что получили среди садоводов только положительные отзывы и высокие оценки. Из описания культуры с фото можно узнать, какие существуют особенности посадки и что нужно делать, чтобы добиться максимальной урожайности от растений.

Описание сорта

Винету вывели немецкие селекционеры в начале 20 века. Целью их разработки было создание сорта с универсальными качествами для массового потребления, и им удалось этого добиться. Поскольку разновидность получила иностранное название, в русском языке у нее получилось 2 перевода: Венета и Винета, по сути, это один и тот же сорт. Картошка пригодна для выращивания в любых регионах страны. Ей присущи морозостойкость и устойчивость к засухе. Наибольшее распространение культура получила в Центральном Федеральном округе.

Кусты формируются мощными, прямостоячими, с большим количеством молодой зеленой листвы. Под посадку требуется достаточно места, растения не терпят загущения. Фаза цветения наступает быстро, распустившиеся бутоны имеют молочную окраску. Вегетативный период у овоща длится не более 80 дней от начала посадки. Если клубни посадили в грунт в начале мая, то на урожай можно рассчитывать с конца июля. Винета дает стабильную хорошую урожайность даже в засушливых регионах. 25 тонн отборного картофеля можно получить с посадочного га.

Клубни формируются одинакового размера, массой до 150 г. Иногда при выращивании в пористой плодородной почве масса картошки может достигать 400 г. В кусте одновременно вызревает до 10 штук плодов овальной формы. Окраска у шкурки светлая, с небольшим желтоватым оттенком. На поверхности есть едва заметные глазки. В разрезе мякоть светло-коричневого цвета, содержание крахмала – 13-15 %. Клубни подходят для любых целей: дольки хорошо сохраняют форму при жарке, тушении, а если увеличить время приготовления, то получается рассыпчатое домашнее пюре.

Еще одним неоспоримым достоинством сорта называют сильные иммунные способности. Картошка не заражается раком, паршой, черной ножкой, фитофторой, мозаикой, пятнистостью. Редки случаи загнивания самих плодов и скручивание листьев у ботвы. Профилактическая обработка от насекомых необходима 1-2 раза в сезон. Ее проводят с помощью инсектицидов, химических препаратов или народными средствами.

Сильными качествами Винеты называют:

• дружную отдачу урожая;
• высокий показатель урожайности;
• товарный вид клубней;
• высокий показатель лежкости;
• сильные иммунные способности;
• универсальное назначение.

При должном уходе недостатков у культуры нет. Однако иногда садоводы сами допускают оплошность и перекармливают растения азотными удобрениями. По этой причине картофельная ботва, наоборот, замедляется в росте. С подкормкой Винеты нужно быть осторожнее, поскольку питательные добавки зачастую только мешают нормальному формированию овоща.

Особенности посадки

Поскольку срок созревания у Венеты ранний, к посадочным работам приступают не раньше начала мая. В каждом регионе дата посадки отличается: нужно ориентироваться на температуру почвы. Когда земля прогреется до 12-15 градусов, можно приступать. Самый распространенный способ – стандартная посадка клубней. Существует семенной метод выращивания культуры, но он более трудозатратный, а еще одна его сложность – достать хорошие, качественные семена.

За 14-20 дней перед посадкой клубни достают из хранилища и оставляют прогреваться. При комнатной температуре и достаточном освещении на поверхности плодов пробуждаются глазки. Через несколько дней они дают белые отростки, как только их величина достигнет 1-2 см, можно клубни сажать в грунт. Почву на участке вспахивают, добавляют в нее торф, коровяк, золу, затем делают лунки лопатой или бороздки и сажают в них картошку. Расстояние между соседними ямами должно быть не меньше 30 см, между рядами оставляют не меньше 50 см. Когда все плоды будут посажены в землю, участок поливают. На вторую неделю появляются первые молодые всходы.

Правила ухода

Винета считается неприхотливым картофельным сортом, но минимальный уход за ней обязателен. Он заключается в следующем:

• прополки междурядий. Ее можно проводить вручную или мотоблоком, что значительно упрощает процесс. При прополке одновременно проводится насыщение почвы кислородом, что положительно сказывается на урожайности в дальнейшем;
• окучивания. Чтобы клубни формировались активнее, ботву начинают окучивать. Землю нагребают 1-2 раза за весь сезон, это позволяет сократить частоту полива;
• поливов. Поливать культуру нужно, если ботва вянет, а дождя не было больше 2 недель.
• обработки от насекомых. Опасность для картофельных кустов представляют колорадские жуки. Избавиться от них помогут препараты «Децис», «Акробат», «Актеллик», «Ридомил»;

Использовать подкормки можно лишь в том случае, когда культура действительно в этом нуждается. Если грунт на участке глинистый, а солнечных дней мало, то ботва растет слабо, листья образуются неактивно, а сам куст постепенно чахнет. В этом случае реанимировать культуру поможет органическое удобрение на основе коровяка. Для его приготовления разводят 1 кг коровьего навоза 10 л теплой воды, настаивают сутки и поливают раствором землю.

Уборку картофельного урожая производят с середины августа и позднее. Чтобы понять, когда клубни окончательно вызрели, нужно подкопать на пробу пару кустов. Если плоды в земле имеют овальную форму и вес более 100 г, то значит можно выкапывать остальные. Еще один признак – увядающая ботва. Когда культура окончательно созревает, зеленая надземная часть растения постепенно усыхает.

Выкапывают картофель в сухую погоду, клубни не должны намокнуть. Если на поверхность овоща попадет влага, его срок хранения снижается. Выкопанные плоды очищают от остатков земли, сортируют по размеру, а затем убирают в теплое сухое место на просушку. Там плоды оставляют на несколько дней, пока кожица не станет твердой, а оставшаяся на поверхности почва не отсохнет. Затем овощи пересыпают в мешки или деревянные ящики, спускают в хранилище с температурой 5-10 градусов тепла.

Отзывы садоводов

Антонина

Специально искала клубни с ранним сроком созревания и нашла Винету. Посадила сначала на пробу несколько кустиков. Всходы пошли рано, через неделю. Ничем не подкармливала, поливала один раз за все лето, потому что долго не было дождя. Когда пришло время копать картошку, сорт порадовал еще больше: с 3 кустов мне удалось собрать 2 кг овоща. Качество у плодов отличное, в следующем году обязательно посажу побольше.

Валерий

Винета по вкусу напоминает популярный сорт Адретту, а вот по урожайности превосходит последнюю в разы. Выращиваю эту картошку на протяжении нескольких лет и ни разу в ней не разочаровался. Фитофтора не поражает ни ботву, ни плоды. Выкопанные клубни хорошо хранятся до следующего лета, при этом на вкус они такие же, как и осенью, нет сладости.