Как вырастить горький перец в домашних условиях на подоконнике

Если нравятся жгучие продукты и есть желание украсить интерьер квартиры, можно организовать выращивание перца чили в домашних условиях. Он поможет разнообразить любое блюдо и внести уют в комнату, ведь плоды меняют свой окрас в зависимости от стадии развития. Культивирование не особо хлопотное, но правильно выбрать сорт и придерживаться норм агротехники нужно.

Сорта для домашнего выращивания

Чтобы выращивание острого перца в домашних условиях прошло без проблем, нужно определиться с сортом куста. В этом поможет ниже представленная таблица:

Семена для выращивания болгарского перца в домашних условиях можно купить их у проверенного продавца (стоимость упаковки в районе 20-30 рублей).

Особенности выращивания на подоконнике

Чили – очень привередливый, поэтому, чтобы получить пушистый куст с перчиками необходимо создать условия:

1. Это светолюбивое и теплолюбивое растение, поэтому подойдет комната с южной, юго-восточной стороны, подальше от сквозняков. Чтобы вырастить перец чили, зимой нужно использовать дополнительные источники освещения, например, фитолампами или светодиодными лампами. Температура для роста +20 С.
2. Грунт можно приобрести уже готовый в магазине или приготовить его самостоятельно. Нужно смешать 3 части некислого торфа и 1,5 часть речного песка. Перед использованием продезинфицировать марганцовкой или прогреть в духовке, после добавить 2 стакана золы на 10 кг почвы.
3. Горшок для хорошего роста должен быть объемом до 3-ех литров с дренажной системой, перед высадкой нужно обеззаразить, например, кипятком.

Подкормка перца дрожжами: правила внесения удобрения, эффективночтьЗа перцем нужен особый уход. Немаловажный фактор хорошего роста и развития овощной культуры – подкормка. В аграрных…

Чтобы вырастить острый перец дома на подоконнике, нужна подготовка посадочного материала. Во влажную марлю аккуратно завернуть семечки, и поместить их в закрытую емкость, оставить в тепле (около 23 С) на 1-1,5 недели, до появления первых ростков. Можно добавить биостимуляторы: Эпин и Циркон. Регулярно проверять на содержание влаги, ее недостаток вызовет гибель ростков.

Выращивание и уход

После покупки всего необходимого, обезвреживая и подготовки семян, можно приступить к посадке. Ее лучше проводить в начале весны, чтобы развитие побегов пришлось на самые теплые дни.

Действия:

1. Берут горшок, выкладывают в него на 3 см дренажа, после помещают полученный или купленный грунт, хорошо увлажняют.
2. Выкапывают небольшую лунку в 1 см и высаживают туда несколько семян.
3. Сверху засыпают почвой на 0,5 мм, слегка утрамбовывают.
4. Смачивают поверхность, лучше при помощи пульверизатора.
5. Закрывают пленкой, чтобы создать «парниковый эффект», до появления всходов.

Росточки появляются через 1-2 недели, тогда следует пересадить их в более просторную ёмкость. Первый перчик можно увидеть через 1 месяца. Урожай можно будет собирать почти через 110 дней.

Пересадку стоит проводить после формирования первых листиков, в отдельные горшки. Подготовить новый грунт по всем выше описанным правилам, поместить его в емкость и сделать ямку в центре. Сильно увлажнить землю вокруг ростка, аккуратно изъять и слегка отряхнуть от грязи, укоротить корень на 1/3, поместить в углубление, уплотнить почву и полить теплой водой. Пересаживание нужно проводить очень бережно и аккуратно.

Несколько советов по уходу, для увеличения продолжительности плодоношения:

1. Соблюдать тепловой и световой режим, предохранить растение от резких изменений температуры и сквозняков.
2. Использовать различные удобрения, например, азотные, но самый простой, можно приготовить, смешав 2 ст. л. с 3 л чистой воды. Такую смесь надо настоять, использовать 1 раз в 2 недели.
3. Полив почвы очищенной теплой водой, два раза в неделю, предварительно необходимо разрыхлить землю. Зимой эту процедуру следует сократить.
4. Опрыскивать минимум 1 раз в день лучше всего по вечерам.
5. Если в комнате сухо, то повышать влажность при помощи пульверизатора.
6. Различные сорта лучше держать в дали, т. к. они могут опылить друг друга, и получится совсем другой вид.
7. Регулярно ухаживать за кустиком, поворачивать растение к солнцу, чтобы не появлялись сильные изгибы.
8. В период цветения слегка встряхивать – для опыления.

Болезни и вредители культуры

Тля может вызвать, нарушение нормального роста культуры, попадает через открытое окно. Для избавления провести обработку, например, нашатырным спиртов (10 мл в 1л очищенной воды). Паутинный клещ:

• попадает через воздух;
• вызывает прекращение роста и появление паутинки.

Для выведения обработать биопрепаратами.

Мучнистая роса – грибковое заболевание, распространяющееся через воздух и воду, вызывает появление белого налета. Для борьбы – обработка и сразу снимать поврежденные части. Черная ножка – появляется из-за перелива и застоя жидкости, стебель начинает чернеть и истончается. Спасти такое растение не получится.

После использования биопрепаратов для уничтожения вредителей, стоит помнить о сроке ожидания, которые не допускает использование перца в пищу на определенный период времени. Например, у фитоверма составляет 3 дня.

Сбор плодов и дополнительный уход

Собирать урожай можно уже через 2,5 месяца. Основное правило, которое стоит помнить – это снимать перцы по мере созревания (полное покраснение плода), при этом оставлять штуки 4 для уравновешивания, чтобы не сломать стебель.

Уход за растением требуется и после опадения листвы. Один из простых решений – это выбросить экземпляр, оставив семена на следующий сезон. Перец – многолетнее растение, поэтому после первого сбора урожая уход не прекращают. Необходимо обрезать куст примерно на 8-10 см, и так же следить за световым и тепловым режимом:

• поливать 1 раз в неделю;
• раз в 3 дня орошать из пульверизатора;
• лучше использовать очищенную воду, комнатной температуры.

При выращивании перца на балконе, так как зимой световой день укорачивается на несколько часов нужно использовать дополнительные источники света. Новый цикл должен начаться в марте.

Выращивание перца по «ленивой» технологииУдивительно, но перец можно быстро и легко вырастить на своём дачном участке в открытом грунте. Вкусный и полезный…

Внешние проявления в недостатке минеральных веществах:

1. Азот – появление серого матового оттенка, истощение куста. Стоит воспользоваться аммиачной селитрой.
2. Калий – скручивание листа и сухость по краям. В таком случае нужно использовать сернокислый калий и калийную селитру. Нельзя применять хлорид калия – большое содержание хлора пагубно повлияет на растение.
3. Фосфор – листья фиолетовые и прижимаются к стеблю, тянутся наверх. Можно попробовать фосфорную кислоту.
4. Магний – мраморный оттенок. Необходим сульфат магния.

Далее необходимо их замочить в 200 мл воды с добавлением 6 капель циркона на 1 сутки. После поместить в грунт, примерно на 4 см и выполнить все условия, что и для семян.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях без пикировкиСладкий перец входит в состав различных кулинарных рецептов. Поэтому, его выращивают практически на всех приусадебных…

Отзывы

Многие люди пробуют вырастить горький перец на подоконнике. Они говорят, что эту культуру можно использовать, как декоративное растение и употреблять в пищу: добавлять в кондитерские изделия, в рассол и другие виды блюд.

Вероника, 28 лет

Всегда казалось, что вырастить перец из семян в домашних условия, слишком проблематичное и тяжелое занятие. Но на самом деле – это оказывается очень легко, где требуется только немного терпения и соответствующих знаний в этой сфере. Предпочитаю выращивание из семян.

Сара, 63 года

Любовь к жгучему может быть еще и красивой? Можно убить двух зайцев одним выстрелом, это действительно любопытная культура. Особенно «черный принц», привлекает своими темными листочкам, главное защитить их от вредителей и болезней. Вырастить перец на балконе не особо сложно.

Катерина, 31 год

Получается для того, чтобы лоджия стала разноцветной, надо учесть только несколько нюансов и подготовить ее. И вообще выращивание перчика теперь не вызывает проблем, просто нужно прорастить семечки и посадить их в специальный грунт, а после радоваться плодам. И еще, важно не забывать опылять перец.

Хоть растение и многолетние, но лучше производить его замену, примерно, каждые три года, чтобы всегда были свежие и острые перцы. При соблюдении выше перечисленных рекомендаций и советов, буквально через 1 месяц балкон или подоконник будет украшен красивыми, разноцветными перчиками.