Особенности выращивания базилика на подоконнике зимой

Базилик среди множества пряных трав прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях. Помимо невероятного аромата и вкуса, приятного внешнего вида его выбирают потому, что он растет летом и зимой. Вырастить базилик на подоконнике дома легко, ведь он неприхотлив в уходе.

Сорта базилика

Так как на подоконнике мало места для полноценного выращивания зелени, рекомендуется выбирать мелколиственные, невысокие, пучкообразные, компактные сорта:

• Бакинский;
• Лимонный;
• Мятный;
• Маркиз;
• Тролль;
• Гвоздичный аромат;
• Карлик;
• Ложковидный и так далее.

Стоит отметить, что разновидности с крупными листами, фиолетовые виды отличаются капризностью, они сложнее, медленнее растут. Желательно сажать сразу несколько сортом с разным ароматом и вкусом.

Выращивание из семян

Семена базилика мелкие, поэтому вырастить из них растение непросто. Важно грамотно их подготовить и обработать. Так как зернышки покрыты плотной твердой оболочкой, они прорастают долго. Для ускорения процессе выращивания из семян на подоконнике рекомендуется замочить их в теплой воде примерно на 24 часа, потом протравить в растворе марганцовки и высушить на марле или бумажной салфетке. Важно не просто разобраться как выращивать базилик в домашних условиях, но и каким образом повысить всхожесть семян. Для этого их заворачивают в несколько слоев смоченной в воде ткани, выставить в светлое и теплое место.

Как вырастить базилик дома:

• Заполнение почвенной смесью с дренажом контейнера, не доходя немного до краев, разравнивание земли.
• Увлажнение почвы с помощью распылителя.
• Создание 1-1.5 см бороздок через каждые 4-5 см.
• Раскладывание семян с интервалом 0.7-1 см. Делать это можно сложенной вдвое бумажкой или зубочисткой.
• Засыпание 1-сантиметровым слоем субстрата.
• Накрывание полиэтиленом или прозрачным стеклом (в виде мини-теплицы).
• Периодическое снятие укрытия и проветривание. Если необходимо, почву увлажняют. Температура должна быть +23°С…+25°С.

Защитное покрытие убирают полностью, когда вылезают первые всходы. Обычно это происходит через 15-20 дней. В это время необходимо снизить температуру до +17°С…+19°С. Если этого не сделать, то ростки слишком вытянутся. Загущенные растения требуется прореживать, убирая лишние проростки. Между ростками расстояние не должно быть меньше 3-4 см. после формирования первых листочков сеянцы рассаживают в горшки.

Выращивание из черенков

Быстро и просто получить зелень можно с помощью черенков. Нужно взять взрослый куст с участка или купленный на рынке. Острым ножом срезают верх главного стебля и побеги сбоку, только выше середины – не меньше 5 см. Обрывают только нижние листья.

Как сушить базилик в домашних условиях: свойства и полезные свойстваБазилик сушеный – целебная пахучая трава, ее применяют в кулинарии, медицине, косметологии. Сушат растение в домашних…

Полученный дома базилик укореняют 2 способами:

1. В земле. Черенки сразу нужно воткнуть в землю и закрыть укрытием, которое пропускает свет. Например, полиэтиленовым мешком, стеклянной банкой, бутылкой и так далее.
2. В воде. Растение опускают в баночку с водой до середины. Воду надо менять каждый день. Спустя 7-10 дней прорастают корешки и саженцы пересаживают в тару с рыхлой землей.

Для того чтобы вырастить такими способами базилик в горшке, не стоит использовать старые кусты. Одеревеневшие побеги плохо укореняются.

Уход за растением

Прежде чем посадить базилик дома, нужно учесть, что это субтропическая нежная культура. Надо обеспечить ему комфортную среду, которая близка к естественной.

Особое внимание уделяется:

• местоположению и освещенности;
• влажности и температуре воздуха;
• поливу;
• подкормке.

Дикие виды базилика растут на хорошо освещаемых и открытых участках, а его одомашненные разновидности тоже требуют наличия солнца. Для них нужно выбирать максимально светлые места. Идеально подходят подоконники, которые выходят на южные стороны. Культура должна быть под естественными солнечными лучами не меньше полусуток – лучше 13-15 часов. Если световой день короткий (например, зимой и осенью), то посадки нужно подсвечивать. Это делают с помощью фито-, люминисцентных, светодиодных ламп. Их ставят не ближе 10-12 см. Для равномерного освещения горшки время от времени разворачивают к световому источнику.

Базилик считается теплолюбивым растением – температурный режим должен быть выше +18°С…+20°С. Иначе посадки не будут развиваться и потеряют свой индивидуальный пряный аромат. Оптимальная температура +22°С…+25°С. Базилик сложно переносит холодные порывы ветра и сквозняки из открытого окна. Кроме того, он любит повышенную влажность. В течение всего отопительного сезона, когда работают радиаторы отопления, воздух становится сухим. Листья надо опрыскивать минимум 2 раза в день. Сухость снизить поможет влага, которая испаряется из тары, расставленной на подоконнике. Иногда в горшок ставят небольшой контейнер с керамзитом или маленькими камушками, наполняя его водой.

В горшках субстрат всегда должен быть влажным. Нельзя допускать ситуации, когда почва пересыхает. Ведь листья завянут, станут невкусными и жесткими. Сильная влажность тоже опасна, поскольку в заболоченной земле корни сгниют. Поливают базилик регулярно, но не сильно. Верхний слой (1-2 см) почвы должен подсохнуть. Процедуру проводят утром, используя фильтрованную или отстоянную воду. Когда в комнате жарко, то поливают и после обеда. Нежелательно орошать почву поздно вечером. Земля должна немного подсохнуть, поскольку ночью обычно прохладнее. Вода испаряется медленно, повышается риск развития грибков и гнили в подземной части. Рекомендуется после каждого полива немного взрыхлять почву. Это не даст образоваться корочке и даст корням приток кислорода.

Выращивание тимьяна в домашних условиях на подоконникеВыращивать тимьян в домашних условиях не составляет трудностей. Пряность образует компактный кустик и занимает…

При использовании плодородной земляной смеси на протяжении месяца удобрять растение не нужно. Затем подкормки вносят каждый месяц. Для этого используют любое комплексное универсальное удобрение: Рост, Агрикола, Энерген, биогумус, Агролайв. Если гранулы сухие, то их рассыпают по влажной почве и снова поливают. Жидкие удобрения вносят вместе с поливом. Целесообразно подкармливать кусты перед обрезкой. Это поможет базилику проще и быстрее восстановиться.

Это выглядит некрасиво и урожай будет плохим. Для того чтобы стимулировать рост боковых побегов нужно сформировать крону. После отращивания 6-8 листиков в высоту 15-18 см (обычно это случается через пару недель после посадки) прищипывают макушку. Новые побеги аналогично укорачивают. Цветоносы удаляют.

Заболевания и вредители

Базилик на балконе дома можно выращивать и зимой, и летом. Он устойчив к вредителям и заболеваниям, однако и он может заболеть. Обычно вредители в виде улиток и слизней не грозят домашнему растению. Также редко растут в обработанном грунте сорняки. Самым опасным вредителем считается тля, из-за которой происходит деформация листьев, они сворачиваются и теряют яркость цвета. Также останавливается рост кустов, а стебли становятся искривленными. Для избавления от тли используют препарат Фитоверм (на 20 л воды 4 мл) или Децис (5 л воды на 1 г). Для профилактики достаточно правильно ухаживать за растением. Именно неправильный уход провоцирует большинство заболеваний.

Как вырастить горький перец в домашних условиях на подоконникеЕсли нравятся жгучие продукты и есть желание украсить интерьер квартиры, можно организовать выращивание перца чили в…

Базилик может поразить фузариоз. Это проявляется в виде засыхания верхушек и последующего увядания куста, поражения стеблей, которые становятся бурыми и тонкими. Растение опрыскивают препаратом Фундазол, Топсин-М, Превикур или Витарос. На 1 л воды добавляют 2 г. Если зелень сильно поражена, ее следует выкинуть. Болезнь черная ножка можно обнаружить по следующим признакам: пожелтение и отмирание куста, а также размягчение, утончение и окрашивание в черный цвет нижней части стебля и корней. Землю обрабатывают коллоидной серой. На 1 л воды идет 4 г средства. Или опрыскивают растфором Фитоспорина – на 200 мл воды 4 капли. Еще базилик может заболеть серой гнилью. Листья и стебли покрывают светлые бурые пятна, а потом на них появляется пушистый серый налет. Для избавления от заболевания применяют таблетки Алирин-Б (на 1 л воды 2 штуки) или Тельдор (на 5 л воды 5 г).

Сбор урожая

Если была выполнена правильная посадка базилика, урожай не заставить себя ждать. Его можно собирать по мере необходимости. Уже спустя 1.5-2 месяца после появления первых всходов можно срезать зелень. Иногда ее заготавливают впрок. Нужно срезать ее в период цветения. В это время листья имеют душистый аромат и напитаны эфирными маслами. Зелень сушат и хранят в прохладном темном месте, где нет резких запахов. Ее кладут в посуду из глины или стекла.

Куст базилика, растущий дома, не просто станет универсальной приправой для всевозможных блюд, но и порадует красивым видом. А ухаживать за базиликом на окне в квартире сможет даже начинающий огородник.