Логотип сайта Сад и огород своими руками
Сад и огород своими руками

Выращивание овощей, фруктов и цветов, в открытом грунте, в теплице и дома. А также уход за ними.

  • Главная
  • Вредители
  • Овощи
    • Баклажаны
    • Чеснок
    • Сельдерей
    • Тыква
    • Помидоры
    • Грибы
    • Имбирь
    • Кабачки
    • Капуста
    • Картофель
    • Лук
    • Морковь
    • Огурцы
    • Перец
  • Деревья
    • Вишня
    • Груша
    • Личи
    • Яблоня
  • Цветы
    • Азалия
    • Бархатцы
    • Бегония
    • Гвоздика
    • Герань
    • Гладиолусы
    • Флоксы
    • Гортензия
    • Лилии
    • Лобелия
    • Нарцисы
    • Пионы
    • Хризантемы
    • Фиалка
    • Сирень
    • Тюльпаны
    • Петуния
    • Орхидея
    • Роза
  • Ягоды
    • Арбуз
    • Виноград
    • Голубика
    • Смородина
    • Жимолость
    • Клубника
    • Крыжовник
    • Малина
  • Зелень
    • Салат
    • Петрушка
  • Заготовки
  • Календарь
  1. Главная
  2. Зелень

Выращивание базилика в открытом грунте и правильный уход за ним

30.12.2019 Вячеслав Тузик

базилик

Ароматный базилик давно выращивают, как пряное растение. Его применяют в кулинарии при приготовлении салатов и вторых блюд, широко используют в рецептах народной медицины. Базилик, выращивание которого возможно из семян, успешно растет в незащищенном грунте. Он неприхотлив, не нуждается в сложном уходе. При выполнении всех правил агротехники пряность радует обильным урожаем все лето.

  1. Возможность выращивания в открытом грунте
  2. Выращивание рассады
    1. Посев базилика на рассаду
    2. Уход за рассадой
  3. Прямой посев
  4. Уход
  5. Сбор урожая
  6. Размножение
  7. Болезни базилика
  8. Вредители базилика

Возможность выращивания в открытом грунте

Базилик – однолетняя трава из семейства Яснотковых. В природе он встречается на территории Индии, Ирана, в Африке, в тропической части Америки, в Юго-Восточной Азии. Растение теплолюбиво, имеет длинный срок вегетации, составляющий 140-160 дней. В южной части России с мягким, теплым климатом можно сажать базилик семенами можно сразу в открытый грунт. Тогда первую зелень срезают уже в начале июля.

Читайте также!
Как выращивать тимьян ползучий: выращивание в открытый грунт, посадка и уход, фотоВыращивание ползучего тимьяна в открытом грунте занятие несложное. Достаточно обеспечить участок доступом…

В регионах с более умеренным климатом, в Средней полосе, в Сибири и на Урале при прямом посеве сбор пряности возможен только в сентябре. А семена и вовсе не успевают созреть. Поэтому здесь вырастить базилик на незащищенных грядах можно через рассаду. Тогда первую зелень срезают уже в последних числах июня. При необходимости оставляют несколько кустов до осени, чтобы собрать семена базилика.

Выращивание рассады

Базилик начинают сеять для получения рассады с марта по апрель. На открытые грядки сеянцы переносят в возрасте 60 суток. Поскольку растение предпочитает теплый климат и не переносит даже небольшого похолодания, пересадка возможна только после установления средней температуры +15°С. Поэтому с учетом особенностей климата семена сеют:

  • в Средней полосе в конце марта либо в первых числах апреля;
  • в Сибири и на Урале с середины апреля.

Посев базилика на рассаду

Чтобы вырастить из семян рассаду базилика, подходит легкий, рыхлый грунт, хорошо впитывающий воду. Многие огородники используют готовую универсальную рассадную почвосмесь. Если нет возможности приобрести подходящую, грунт смешивают самостоятельно из следующих компонентов:

  • 2 части перегноя;
  • 4 части компоста;
  • 1 часть промытого речного песка.

Смешанный грунт дезинфицируют пропариванием или проливают горячим раствором марганцовки. Семена сеют в рассадные ящики или в отдельные стаканчики глубиной до 10 см. Перед посевом почву увлажняют. В общем ящике делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 3 см. Семена раскладывают в них с интервалом 3-5 см. При использовании индивидуальных стаканчиков семечки помещают в центре на такую же глубину. Сверху накрывают ящик пленкой или стеклом.

Важно!
Пока не появятся всходы базилика, емкости оставляют в затемненном месте при температуре от +20°С до +25°С. 

Уход за рассадой

После прорастания сеянцев убирают пленку и переставляют ящики в более прохладное место, с температурой от +15°С до +20°С. Рассаду поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания или переувлажнения грунта. При посадке в общий ящик на стадии формирования 2 настоящих листьев выполняют пикировку. Сеянцы высаживают в почвосмесь такого же состава, что была использована для посева. Дополнительно в грунт вносят 1 ст. л. комплексного минерального удобрения и 2 ст л. древесной золы. Кустики высаживают на прежнюю глубину.

После формирования 4 пары настоящих листьев выполняют прищипывание куста для стимуляции ветвления. За 2 недели до запланированной пересадки начинают закаливание. Для этого рассаду выносят каждый день на улицу. Начинают с 15 минут, затем постепенно увеличивают время до нескольких часов.

Растения высаживают после окончательного установления тепла, когда минует угроза ночных заморозков. Пересадку планируют на вечер либо выполняют ее в пасмурный день. Лунки делают на расстоянии 15-20 см друг от друга. При посадке кустики не заглубляют и хорошо уплотняют грунт у стебля.

Прямой посев

В южной части России посадка базилика на незащищенные грядки возможна уже в конце апреля или в начале мая. В регионах с более холодным климатом семена сеют только в начале июня. На даче в открытый грунт базилик можно посадить только через 15-20 дней после последнего заморозка. Для посадки выбирают хорошо освещенное место, защищенное от холодного ветра. Почва для базилика должна быть легкой, питательной, хорошо пропускающей влагой. Выбранный участок за месяц до посева хорошо перекапывают, вносят по 2 кг компоста на 1 м².

На грядке делают борозды глубиной 1,5 см на расстоянии 30 см. Их поливают раствором любого стимулятора роста. Дополнительно в этом же препарате можно вымочить семена в течение 8 часов. Для улучшения всхожести можно прогреть их в течение 2-3 дней при температуре +30°С. Семена раскладывают в бороздах с интервалом 10 см и присыпают почвой. Грядку накрывают пленкой до появления ростков.

Уход

Пока базилик растет, он нуждается в регулярном поливе. Растение не переносит резких перепадов температуры. Поэтому для полива берут только теплую воду, нагретую солнцем в течение дня. Грядку увлажняют 1 раз в неделю. При сильной жаре частоту орошений увеличивают. Почва должна быть постоянно умеренно-влажной. Пересыхание и переувлажнение грунта одинаково вредны для развития растений. На следующий день после полива почву рыхлят, чтобы не допустить образование корки. Одновременно выпалывают сорняки.

Совет!
Чтобы упростить уход, грунт под кустами укрывают мульчей из перегноя или сухой травы слоем 5 см. Защитный слой подавляет рост сорняков и уменьшает испарение влаги. В результате сокращается необходимость в рыхлении, поливах и прополках. 

Для базилика необходимо регулярное внесение удобрений. Кусты подкармливают каждый месяц. В первый раз кусты подкармливают через 15 дней после их пересаживания на постоянное место. Для этого используют раствор нитрофоски из 10 л воды и 2 ст. л. препарата. На 1 м² расходуют по 5 л жидкости. В последующих подкормках применяют минеральные комплексные удобрения, чередуя их с раствором птичьего помета.

Для поддержания формы куста его периодически прищипывают. Процедура стимулирует боковое ветвление. Во время цветения базилик растет медленнее. Поэтому отрастающие цветоносы периодически удаляют, чтобы направить питательные вещества на развитие зелени. Цветение начинается в июле и продолжается до начала осени. При первых заморозках растение погибает. К октябрю базилик выкапывают и уничтожают остатки зелени.

Сбор урожая

Уборку базилика начинают через 3 месяца после появления всходов. При прямом посеве семенами в условиях умеренного климата растение достигает нужной величины только к осени. Если используют рассадный способ, первую зелень срезают уже к концу июня. Основная заготовка листьев начинается в июле. Для приготовления кулинарных блюд используют верхние части побегов с молодой листвой. Для заваривания чая годятся и более старые листья. Их срывают руками или отрезают ножницами, стараясь не повредить куст.

Читайте также!
Выращивание гортензии садовой в открытом грунте: посадка и уход за нейHydrangea, что означает в переводе гортензия (но не буквально), принадлежит к роду Гортензиевые и насчитывает от 30-ти до 80-ти…

Собранную зелень можно заготавливать впрок. Для этого листву высушивают, разложив тонким слоем на бумаге, в сухом, проветриваем помещении без доступа солнечных лучей. Можно сушить листья в печи при температуре не выше +40°С или развесить зелень пучками в тени. Высушенные листья складывают в стеклянные емкости или в бумажные пакеты и герметично закрывают. Также можно заморозить свежие листья. Еще один способ длительного хранения – в стеклянных банках в измельченном виде, пересыпая слои солью.

Размножение

Кроме выращивания из семян, размножить базилик можно черенкованием. Такой способ годится для увеличения урожайности и для продления срока вегетации. В качестве черенков используют верхушки кустов или молодые побеги. Отрезанные части ставят в банку с водой на 7-10 дней. После появления корешков их можно посадить на грядку.

В некоторых случаях черенки укореняют сразу, без проращивания корешков в воде. Тогда их накрывают банками, чтобы создать тепличные условия. Чтобы ускорить образование корней, черенки поливают любым стимулятором. После укоренения через 15-20 суток начинается активный рост зелени. Выращенный таким способом базилик можно собирать в течение трех месяцев.

Болезни базилика

Хотя пряность имеет устойчивый иммунитет, при неправильном уходе возможно развитие заболеваний. На стадии выращивания рассады развивается черная ножка. Эта грибковая инфекция поражает нижнюю часть стебля. В результате закупорки сосудов размягчается его нижняя часть. Пораженный участок чернеет и истончается. Само растение желтеет и погибает.

Важно!
Основной причиной развития черной ножки становится чрезмерный полив. Также инфекция развивается в результате высокой кислотности и плохой воздухопроницаемости грунта.

Другая грибковая инфекция, поражающая базилик, носит название “фузариоз”. В результате заражения рассада становится бурой, а взрослые кусты начинают сохнуть с верхушек. Причиной развития инфекции является высокая температура и влажность.

При развитии серой гнили первыми страдают листья нижнего яруса, уже начавшие отмирать. Затем заражение распространяется на верхнюю часть куста. Листья покрываются сухими, бурыми пятнами. Затем пораженные места становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

болезни базилика

На начальной стадии развития фузариоза или серой гнили кусты опрыскивают настоем луковой шелухи. При заражении черной ножкой почву поливают раствором марганцовки. Предварительно зараженные кустики удаляют вместе с комком земли. Если начальная стадия болезни пропущена, посадки обрабатывают раствором любого фунгицида, удалив сначала инфицированные растения.

Чтобы растения развивались правильно и меньше болели, придерживаются следующих рекомендаций:

  • базилик выращивают на одном участке не чаще одного раза в 3 года;
  • посадки делают разреженными;
  • каждую неделю опудривают кусты древесной золой;
  • растения поливают вовремя, не допуская переувлажнения и пересыхания грунта;
  • регулярно рыхлят почву;
  • сорняки вырывают сразу после их появления.

Вредители базилика

Самым опасным вредителем базилика является тля. Мелкое насекомое высасывает из растения соки. Поврежденные листья сворачиваются, покрываются липким налетом, который становится питательной средой для сажистого грибка. В результате ухудшаются процессы фотосинтеза и растение постепенно увядает. Для борьбы с вредителем используют народные средства: отвар из пижмы, полыни, одуванчика, картофельной или томатной ботвы. Хороший результат дает опрыскивание мыльно-зольным раствором. Обработку проводят 2-3 раза с перерывом 7-10 дней. Если насекомыми поражена большая часть куста для их уничтожения применяют инсектициды “Карбофос”, “Актеллик”, “Банкол”.

опрыскивание базилика
Важно!
При использовании химических средств строго соблюдают инструкцию. Перед разведением препарата и распылением раствора защищают руки резиновыми перчатками, а органы дыхания респиратором.

Другое опасное насекомое, поражающее базилик, луговой клоп. Он также питается растительным соком. Пораженные листья деформируются, покрываются беловатыми пятнами. Затем пораженные участки приобретают бурый оттенок и отмирают. Для базилика опасны взрослые клопы и их личинки. Насекомое зимует в поверхностном слое грунта или на растительных остатках. Для уничтожения лугового клопа используют такие же средства, как для борьбы с тлей.

Базилик – теплолюбивое растение, которое можно успешно вырастить в открытом грунте. В южной части страны его сеют семенами прямо в грунт. В регионах с более прохладным климатом на незащищенных грядках используют рассадный метод. При правильном уходе пряность хорошо разрастается и дает много зелени в течение всего лета.

Вам также может быть интересно:
  • Когда сажать базилик на рассадуПреимущества мартовской посадки базилика на рассаду и сроки посева по луне на 2023 год
  • базилик в домашних условияхОсобенности выращивания базилика на подоконнике зимой
  • базиликЧто такое базилик: как выглядит на грядке и где растет
  • Сорта базиликаСорта базилика с названиями, фото и описанием
Логотип сайта Сад и огород своими руками

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Мы в социальных сетях

Последние комментарии
Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Какие сорта острого и сладкого перца специалисты считают самыми лучшимиКакие сорта острого и сладкого перца специалисты считают сам...
  • Миниатюра к статье Как рассчитать благоприятные дни по луне для посадки рассады огурцов в Подмосковье на 2023 годКак рассчитать благоприятные дни по луне для посадки рассады...
  • Миниатюра к статье Сроки посадки рассады горького перца в 2023 году по лунному календарюСроки посадки рассады горького перца в 2023 году по лунному ...
  • Миниатюра к статье Выбираем самые благоприятные дни для посева огурцов для теплицы на 2023 год по лунеВыбираем самые благоприятные дни для посева огурцов для тепл...
  • Миниатюра к статье Вредители огурцов : описания и фотоВредители огурцов : описания и фото...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Обратная связь
© 2023 ~ Сад и огород своими руками ~ Выращивание овощей, фруктов и цветов, в открытом грунте, в теплице и дома. А также уход за ними. ~ Разработка WP-Fairytale
Яндекс.Метрика