Как и для чего выращивают укропное дерево

При первом упоминании укропного дерева в воображении представляет высокий куст с характерными для пряности зонтиками. Согласно всем описаниям, растение действительно имеет перистую листву и свойственный аромат. Культура характеризуется дополнительно лекарственными и декоративными качествами. Основными областями применения выступают: кулинария, медицина, ландшафтный дизайн. Также история растения описывает способы выращивания и размножения.

Что такое укропное дерево

Полынь и Artemisia abrotanum – это еще два распространенных названия укропного дерева. Специфика агротехники выращивания и фото описаны значительно меньше, чем всем известной огородной зелени. Растение является многолетним, высота куста может достигать 1,5 м.

Листья многократно рассеченные, перистые, окрашенные в зеленый цвет с незначительным серебристым напылением. Вне привычной среды обитания встретить Божье дерево, как его называют в народе, можно редко. Однако при правильном уходе и соблюдении агротехники кустарник хорошо развивается даже в условиях заморозков.

Как появилось и где растет

Среди малоопытных и профессиональных цветоводов есть более и менее известные, а значит и популярные, растения. К таким относится Абротан или полынь лекарственная. Она нередко растет на дачном участке, но никто точно не знает, что это за куст. При этом он всегда привлекает внимание окружающих своей пышной зеленью.

Среди известных исторических фактов появления укропного дерева выделяют:

• есть мнение, что полынь завезена с Малой Азии и Средиземноморья;
• первые упоминания о декоративном кустарнике, как полыни, были в Ипатьевской летописи;
• записи о растении в историческом документе датируются XII веком;
• в странах Европы укропное дерево появилось в период XVI века;
• завезено растение на территорию Северной Америки примерно в XVII столетии;
• в различных регионах России Абротан начал расти со времен правления Петра I.

Ученые отмечают, что в настоящее время однозначно сказать, какой континент является родиной Artemisia abrotanum, невозможно. Начиная с 1720 года укропное дерево выращивали, а после использовали как лекарственное растение.

Как выглядит

Растение активно развивается во влажных местах, на опушках леса, недалеко от заброшенного жилья и вдоль дорог. К условиям особенно не прихотливо, поэтому встречается в различных регионах. Побеги укропного дерева направлены строго вверх, кусты не ветвятся. В средней полосе России куст цветет с начала июля и до августа.

Соцветия Абротана формируются из корзиночек маленького размера. В этом месте осенью формируются семенные коробки. Полное созревание плода происходит только в теплых южных регионах. Молодые побеги растения источают выраженный укроп запах с легкими нотами лимона и хвои, а в старых присутствует примесь полыни. Взрослый куст достигает 150 см в высоту, крона шарообразная, листья многочисленные, игольчатые, зеленого цвета.

Какие есть виды

Поскольку укропное дерево известно еще с V века нашей эры, а также характеризуется широкой областью применения, у растения есть множество сортов. С наиболее распространенными можно ознакомиться в таблице. Здесь же приведены отличительные особенности.

Из всего многообразия сортов практически половина видов укропных деревьев характеризуется устойчивостью к низким температурам.

Способы выращивания дерева

В климатических условиях средней полосы семена растения Artemisia abrotanum не успевают полностью вызревать. Поэтому единственным полноценным способом выращивания считаются вегетативные методики: деление куста, черенкование и отводками.

Если выращивать растение в южных регионах, то это можно делать путем высевания семян на рассаду с последующей пикировкой и пересадкой в грунт. Полноценное формирование плотного куста происходит на второй год при семенном и вегетативном размножении.

Требования к почве

Чтобы укропное дерево хорошо прижилось, сажать его на постоянное место роста можно только там, где земля будет постоянно влажной. Обязательно перед этим грунт обогащают минеральными и органическими удобрениями. Землю перед посадкой лучше перекопать, чтобы она насытилась кислородом. Совместно с этим производят уборку сорняков.

На одном месте культура растет до 12 лет. По истечении этого времени куст обязательно пересаживают на другое место. В качестве соседей лучше отдавать предпочтение многолетним травам и однолетним растениям. Не переносят укропные деревья почву с повышенным уровнем кислотности.

Способы посадки

Растение Artemisia abrotanum предпочтительно разводить вегетативными способами. Они более просты в реализации и характеризуются высокой продуктивностью. Также цветоводы отмечают, что кроме того, что семена не успевают вызревать в климатических условиях России, генеративные методики не дают возможности сохранить качества сорта родительского экземпляра.

Уход после посадки

Укропное дерево проще переносит засуху, нежели избыток влаги. Чтобы не допустить гибели корневой системы, часто не рекомендуется поливать растение. Если сезон сухой и естественных осадков практически не было, то под куст поливают 3 л воды 1 раз в 2 недели. Важно регулярно удалять сорняки вокруг ствола и в радиусе 30-50 см. Одновременно с этим выполняют рыхление почвы, что позволяет корням получить необходимое количество кислорода.

Чтобы Абротан выглядел привлекательно в ландшафтном дизайне, в начале весны подстригают ветви кустарника. В среднем прошлогодние побеги укорачивают на 5 см. если есть ветви с признаками порчи или болезни, их обязательно удаляют.

Возможные болезни и вредители

Особенность укропного дерева заключается в том, что оно имеет высокий иммунитет и устойчивость ко многим болезням и вредителям. Поэтому его нередко высаживают в саду для украшения участка. Если случаются нападки тли, кустарник орошают мыльным раствором (в 10 л воды растворяют 250 г хозяйственного мыла). Если часто поливать укропное дерево, может развиться корневая гниль. В этом случае, чтобы избежать гибели растения, его рекомендуется пересадить на новое место.

Применение укропного дерева

Изначально укропное дерево воспринимали исключительно как лекарственное растение. Это обусловлено повышенным содержанием в его ветвях эфирных масел. Некоторые виды, например, тархун (эстрагон) применяются в кулинарии. Но в большинстве случаев Artemisia abrotanum украшает дачные и приусадебные участки.

В кулинарии

Если с молодого укропного дерева срезать веточки, а затем их высушить, то растение можно использовать в кулинарии. После того как растение попало в Европу, повара нашли ему применение в приготовлении соусов и бульонов. На его основе готовили ликеры, добавляли в выпечку для получения хвойно-пряного аромата.

Отборные части лекарственной полыни также используют в следующих кулинарных целях:

• приготовление приправ для консервации овощей;
• дополнительный ингредиент в свежих салатах;
• добавка в сухие зеленые смеси для первых блюд;
• ароматная добавка в чай.

При использовании свежих листьев их берут в малом количестве. В противном случае появляется неприятный горький привкус, который не исправить, он портит блюда. Именно поэтому повара рекомендуют высушивать растение, тогда горечь уходит. Поскольку в растении присутствуют алкалоиды, в пищу его можно использовать только в малых количествах.

В народной медицине

Помимо содержания в листве и стеблях эфирных масел, укропное дерево имеет в составе горечь и абротанин алкалоид. За счет этих компонентов растение активно применяют в народной медицине и гомеопатии. В частности, оно помогает при борьбе с некоторыми кожными патологиями, а также анемией.

Есть и доказанные антисептические, кровоостанавливающие, обезболивающие эффекты. Поэтому высушенные и перетертые в порошок ветви прикладывают к местам нарывов, вывихам и ушибам. Настойки из укропного дерева помогают снимать воспаление в ротовой полости и купировать незначительную зубную боль. Корневую часть в виде порошка также применяют для приготовления лекарства от туберкулезного менингита и эпилептических припадков.

Что посадить вдоль забора на даче: лучшие идеи с фото!Использование различных цветов, растений, деревьев и кустов позволяет красиво декорировать места возле забора. Перед…

В ландшафтном дизайне

Привлекательное зеленое растение не обошли стороной и ландшафтные дизайнеры. Пышные кусты сажают на приусадебных участках, формируют с ним клумбы, украшают садовые дорожки, делают живые изгороди, заборы и бордюры.

Укропное дерево отлично комбинируется с другими многолетними растениями:

• сирень;
• рододендрон;
• форзиция;
• гортензия;
• розы;
• спирея.

Чтобы композиция всегда смотрелась выигрышно, в непосредственной близости высаживают растения с разным периодом цветения. Еще одним удачным решением считается формирование укропного дерева в форме кипариса. Благодаря конусовидной форме и резным листьям, растение получает большое сходство с южными хвойниками.

Это растение относится к неприхотливым видам. За это его любят многие дачники, ведь даже без особого ухода куст всегда смотрится привлекательно. При регулярном поливе и обработке от вредителей кустарник может расти на одном месте до 12 лет. Если раз в несколько лет его пересаживать путем деления куста, то можно получить красивую, пушистую, зеленую клумбу.