Лучшие сорта кустового укропа и их описание

16.11.2019 Галина

Кустовой укроп – однолетник, который отличается длительным сроком вегетации и образованием большого количества зеленой массы. При выборе определенного вида необходимо изучить сорта с фото, особенности возделывания культуры. При выращивании кустового укропа следует учитывать особенности сортов, соблюдать правила посадки и последующего ухода.

Особенности укропа кустовых сортов, плюсы и минусы выращивания

Особенность кустистых сортов – позднее время цветения, зонтики формируются к началу осени. Растение устойчиво к перепадам температур, небольшим заморозкам. Внешняя характеристика зелени:

высота 1-3 м;
кусты раскидистые;
междоузлия формируют розетку, которая возвышается над поверхностью земли;
листья темно-зеленые, покрытые матовым налетом.

Сорта кустистого укропа

В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. Сорта различаются рассеченностью листьев, формой розетки, урожайностью. При выборе зелени учитывают сроки созревания – различают ранние, средне- и позднеспелые виды. Селекционерами выведены неприхотливые сорта, устойчивые к небольшим заморозкам.

Название сорта	Срок созревания	Описание
Аллигатор	Позднеспелый	Высота растения – 160 см, поздно делает соцветия. Листы зеленые, с серым оттенком. Розетка круглая, приподнятая. Растение неприхотливо в уходе, адаптировано к неблагоприятным погодным условиям
Кустовое чудо	Позднеспелый	Куст разрастается до 0,5 м в длину и ширину. Позднее стеблевание, зелень можно использовать в пищу в свежем виде до середины сентября
Кибрай	Среднеспелый	Культура с крупными розетками и листьями светло-зеленого цвета. Сорт высокоурожайный – при соблюдении ухода можно получить до 3 кг зелени с 1м²
Буян	Среднепоздний	Растение с крупными листовыми пластинами и длинными черешками. Листы темно-зеленого цвета с матовым налетом. Урожайность – 4,8-5 кг/м²
Елочка	Среднеспелый	Растение имеет форму густого куста. Стебли плотные, участки между смежными побегами близко расположены. Зелень сочная, пряная на вкус
Салют	Поздний	Куст с густыми листьями темно-зеленого цвета. Расположение листовых пластин вертикально, в одной розетке – до 30 перьев. Урожайность – 200 г зелени с куста
Русский размер	Среднепоздний	Густой раскидистый кустик диаметром до 50 см, листья рассеченные, нитевидные. Растение формирует зонтики в конце лета, побеги долгое время остаются нежными и ароматными
Дилл	Поздний	Низкорослый раскидистый куст. Сорт морозоустойчив, переносит температурный режим до -4ºС. Урожайность – 2 кг зеленой массы с 1 м²
Леший	Среднеспелый	Высокорослый сорт – высота растения составляет 1,5-3 м. Длительный период вегетации, зонтики не образуются
Гурман	Среднепоздний	Неприхотливое растение, может произрастать в песчаном грунте. Переносит перепады температур до -2ºС. Листья укропного дерева растут густо, куст пышный. Розетка приподнята над поверхностью земли, что облегчает уход
Амбрелла	Среднеспелый	Высокорослый куст – до 2 м в высоту. Листья крупные, нитевидной формы. Зелень сохраняет вкусовые качества во время цветения
Мораван	Поздний	Раскидистый куст, дает большое количество зеленой массы. Листья темно-зеленые, с восковым налетом. Растение холодостойкое, требует минимального ухода

При выборе сорта учитывают также время стеблеобразования – от этого фактора зависит время формирования зонтиков. Ранние сорта отличаются более быстрым образованием соцветий (спустя 34-40 дней), чем средне- и позднеспелые. Растения поздних сортов актуальны для выращивания зелени на продажу. Кустовые сорта Кибрай, Салют, Аллигатор можно выращивать на лоджии или подоконнике.

Важно!

Укроп кустовой ценится за счет длительной хозяйственной годности – растение дает зеленую массу весь сезон.

Особенности выращивания кустового укропа

Агротехника выращивания кустовых сортов укропа отличается от возделывания обычных видов. Чтобы куст хорошо развивался, при высадке зелени необходимо соблюдать схему посадки, обеспечить достаточную длину междурядий. При выращивании в парнике следует установить источник дополнительного освещения – обеспечить 13-часовой световой день.

Сроки и схема посадки

Сроки высадки зависят от сорта укропа, в средней полосе России растение высаживают в открытый грунт в конце апреля. При посадке учитывают прогноз погоды – если ожидаются возвратные заморозки, работы переносят на начало мая. При выращивании под зиму укроп высаживают в октябре, за 2 недели до наступления устойчивых холодов.

Высаживать зелень нужно разреженно, соблюдать схему посадки. Ряды располагают на расстоянии 20-25 см, чтобы поместилась пышная прикорневая розетка. Для высадки семян делают борозды глубиной 1-2 см. В зависимости от погодных условий, первые всходы появятся через 10-14 дней. При высаживании зелени из рассады пересадку в лунки производят при образовании у сеянцев 3-5 листьев.

Требования к почве, подготовка семян

Требуется предварительная подготовка семян к высадке – они плохо прорастают из-за высокого содержания эфирных масел. Посадочный материал необходимо замочить в теплой воде на сутки, по мере охлаждения жидкость менять. Второй способ – поместить семена в мешочек из ткани, поместить в теплую воду на 3 дня. Затем мешки укрыть опилками и поместить на окно до тех пор, пока не появятся ростки.

Уход за зеленью

После появления всходов посадки нужно прореживать. Первое прореживание производят, когда укроп достигнет высоты 5-7 см. Далее мероприятие проводят по мере затенения кустов. Расстояние между взрослыми растениями должно составлять 15-20 см. Для улучшения аэрации почву необходимо периодически рыхлить, удалять сорные травы.

Полив и подкормки

Растение можно поливать из пульверизатора и под корень. Полив производят 2 раза в неделю, средний расход воды – 7л/1м². При жаркой погоде частоту мероприятий увеличивают. Для полива используют теплую отстоянную воду. Грунт должен быть рыхлым и влажным, но не допускается скопление влаги. После полива необходимо рыхление грунта на глубину 5-7 см.

Перед внесением подкормки растения необходимо полить. Для ускорения роста и наращивания зеленой массы рекомендуется ежеденельный полив мочевиной – 30 г активного вещества на 1 л воды. Для улучшения иммунитета и профилактики грибковых болезней 1 раз в 14 дней укропные кусты подкармливают комплексным минеральным удобрением (Радуга, Идеал).

Важно!

Для повышения урожайности зелени перед высадкой в грунт рекомендуется внести перегной или коровий навоз (0,5 л на 1 ведро воды).

Профилактика болезней и вредителей

Кустовой укроп редко подвержен болезням и вредителям. Для культуры опасны вредители – зонтичные слепцы, морковная муха, тля. Для борьбы с насекомыми используют инсектициды (Актара, Инта-Вир). При выращивании в низинных местах, где собирается влага, есть риск заражения посадок грибковыми болезнями. В таблице приведены профилактические мероприятия, которые помогут предотвратить заболевания.

Болезнь	Меры профилактики
Мучнистая роса	Отбор и обеззараживание семян перед посадкой. Посадочный материал разогревают в течение часа до 48ºС, затем на 3 мин помещают в холодную воду и подсушивают. При обнаружении признаков заболевания производят опрыскивание больных растений суспензией серы (20 г препарата на 1 ведро воды)
Фомоз	Обработка укропа 1% Бордоской жидкостью. Периодичность опрыскиваний – 1 раз в 10 дней. Работы прекратить за 2 недели до сбора урожая
Пероноспороз	При выращивании кустового укропа рассадой парники необходимо проветривать. При обнаружении признаков болезни растение обработать Хлорокисью меди 0,4) – 40 г на 1 ведро жидкости

Для профилактики заболеваний необходимо соблюдать севооборот, каждый год менять место произрастания культуры. Сеянцы хорошо приживаются рядом с капустой и морковью, укроп не садят рядом с морковью и сельдереем. Перед высадкой в открытый грунт проводят тщательный отбор и протравливание посадочного материала. Семена рекомендуется приобретать в сельскохозяйственных магазинах.

Уборка урожая

Кустовой укроп собирают на протяжении всего срока вегетации. Сбор листьев производят по мере их отрастания. Технология уборки – листья срезают ножом или ножницами. Чтобы не повредить стебель, не рекомендуется рвать побеги руками. Сбор производят в сухую погоду, при отсутствии осадков и росы. Временной промежуток уборки зависит от сорта укропа и срока посадки растения. В средней полосе России зелень убирают с июля по сентябрь.

Отзывы о сортах

Светлана, 45 лет

На приусадебном участке выращиваю сорт Кибрай 5 лет. В прошлом году получила плохой урожай из-за того, что высадила рассаду на низинной грядке. Лето выдалось дождливым, на месте посадки застаивалась вода, укроп заболел мучнистой росой. Теперь ответственно подхожу к выбору места для посадки, сорт больше ни разу не подвел.

Лидия, 36 лет

Выращивала разные сорта – Кибрай, Аллигатор, Кустистое чудо. Из всего разнообразия выбрала для себя Аллигатор. Сорт выращиваю уже 5 лет, особого ухода не требуется – только поливаю в засушливые дни. Куст большой, пышный, зелени хватает на весь сезон. Единственный минус – поздно появляются зонтики.

Максим, 60 лет

Фото сорта Русский размер увидел в Интернете. Мне понравился раскидистый куст с зеленью насыщенно-оливкового цвета и было принято решение приобрести семена. Укроп высадил под зиму. Семена хорошо взошли, с куста получил 300-500 г зеленой массы. Каждый год высаживаю Русский размер под зиму и ранней весной – у меня всегда есть свежая зелень.

Кустовой укроп появился на рынке семян относительно недавно. Культура высокоурожайная, растение богато эфирными маслами. Кустистая зелень представлена сортами с разной урожайностью и сроками созревания. Выращивание укропа не требует значительных трудовых и временных затрат. Соблюдение простых рекомендаций позволит обеспечить рацион вкусной и полезной зеленью на весь сезон.