Душистую траву тимьян лимонный в качестве приправы применяют многие, но немногие знают, что ее легко вырастить на огороде или на подоконнике в горшке. Лимонный тимьян является неприхотливой, выносливой культурой, что растет при минимальном уходе.
- Общее описание
- Сорта лимонного тимьяна
- Выращивание из семян в открытом грунте
- Выращивание культуры в домашних условиях
- Уход за растением
- Уход в домашних условиях
- Особенности размножения
- Тимьян лимонный в ландшафтном дизайне
- Использование в кулинарии
- Полезные лекарственные свойства
- Противопоказания
- Защита от вредителей и болезней
- Сбор урожая
- Отзывы
Общее описание
Тимьян лимонный – распространенный многолетник, полученный путем скрещивания двух видов: блошиного и обыкновенного. Не реже встречается, как чабрец.
Всего в природе существует около 400 видов, но наиболее распространен лимонный тимьян. Его применяют при составлении композиций в ландшафтном дизайне, кулинарии, косметологии и в лечебных целях.
Особенностью считается ярко выраженный лимонный аромат. Пахнут все наземные части растения: листья, цветы, стебель.
Высота каждого куста не превышает 25 сантиметров, к осени стебли растения одревеснеют. В зависимости от условий прорастания кусты получаются раскидистыми или прямостоящими. Листья имеют изогнутые края. Их ширина составляет около 10 мм, а длина – 30 мм. Соцветия вырастают в форме колоса и закреплены на стеблях. В отдельности каждый цветок напоминает колокольчик.
Сорта лимонного тимьяна
Благодаря работе селекционеров полезная трава имеет много разновидностей. Есть несколько сортов, которые популярны больше всего.
Донна Варлей
Этому сорту чабреца лимонного характерны все общие качествами тимьяна. Высота Дона Варлей не превышает 10 см. Очень быстро растет. Небольшие листики (5-10 мм) окрашены в золотистый цвет с желто-зеленым оттенком. Цветет несколько месяцев: с мая по август. Дона Варлей растет лучше всего на солнечных участках. Если не хватает света, то листва теряет свой уникальный окрас и становится поблекшей. Сами ветви могут тянуться вверх. Отличается хорошим иммунитетом.
Сильвер Куин
Распространенный сорт Сильвер Куин растет вверх 15 см, но, когда зацветает, соцветия поднимаются и общая высота составляет до 30 см. Относится к быстрорастущим растениям, с шириной куста около 80 см. Листья темно-зеленого окраса обрамлены белой окантовкой, края слегка загнуты вниз. Светло розовые цветы объединены в колоски. Цветение продолжается с июня по август. Предпочитает хорошо освещенные участки с плодородной дренированной почвой, имеющей слабую или среднюю кислотность.
Требований в уходе нет, важно следить, чтобы почва не пересыхала.
Голден Дуарф
Этот декоративный сорт востребован в ландшафтном дизайне. Компактные кустики в высоту достигают 30 см. Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, на которых располагаются желтые пятна. Длина листа около 10мм. Очень быстро растет. Не любит заболоченности. Отлично растет как на солнечных участках, так и в тени. Отличается хорошими показателями морозоустойчивости.
Бертрам Андерсон
Многолетний низкорослый кустарник, высота которого составляет около 20 см. Окраска листьев ярко-желтая, длина около 1 см. отличается ярко выраженным лимонным ароматом. Соцветия имеют лавандо-розовый цвет. Цветение длится с июня по июль. Одинаково успешно растет как в тени, так и на солнце. Почва должна быть плодородная с низким или средним уровнем кислотности. Хорошо переносит засуху, но в сильную жару требуется еще полив.
Выращивание из семян в открытом грунте
Семена тимьяна миниатюрные, потому проведение агротехнических работ по выращиванию растения занимают приблизительно месяц. При выращивании на открытой местности появляются слабые всходы молодого растения, которые требуют тщательной защиты от сорной травы. Поэтому специалисты рекомендуют проращивать тимьян в тепличных условиях или на подоконнике. Посев семя производят весной: конец марта – начало мая.
Для посева семян подготавливают грунт, состоящий из песка и торфа в равных частях. Заглубляют семена на 0,5 см. Посадкам обеспечивают тепличные условия с температурой около 25 градусов. Контейнеры следует закрыть стеклом. Первые входы появятся приблизительно через 6-8 дней, а высаживать рассаду на постоянное место можно через 1-2 месяца. Расстояние между растениями выдерживают около 30 см.
Лучше всего растет душистая трава на солнечных участках в пористой земле с нейтральным уровнем кислотности. Почву подготавливают перед зимой: перекапывают, выбирают корни сорняков и вносят подкормку (перепревшая органика или фосфорные и калийные составы).
Весной внесение удобрений продолжается, подкормку проводят с использованием мочевины. После ее внесения посевом занимаются только через сутки. В открытом грунте сажают растение рядами, между которыми выдерживается промежуток 40 см. Посадки накрывают пленкой до первых всходов.
Выращивание культуры в домашних условиях
Выращивать тимьян можно дома на подоконнике. Для выращивания тимьяна лимонного в домашних условиях необходимо подобрать горшок (15-20 см в диаметре) и подоконник с обилием солнечного света. Первоначально выполняется дренаж, с толщиной слоя в 2 см, затем насыпают слой питательной почвы и высеивают семенной материал с заделкой на глубину около 1 см. На 10-11 день появляются ростки.
Для роста чабрецу необходимо много света и тепла, при их отсутствии растение вытягивается и болеет. По мере роста удаляются листочки, но сильный их обрыв приводит к ослаблению растения, а иногда и гибели.
Уход за растением
Лимоннопахнующий тимьян не требователен к уходу, но есть определенные правила агротехники, которые необходимо соблюдать при выращивании культуры.
Полив
Требуется регулярный полив, но чрезмерное количество влаги навредит растению, ведь культура не любит застоя воды и заболоченных мест. Полив проводят умеренный, его увеличивают в период цветения.
Обрезка
При использовании растения в декоративных целях, потребуется проводить обрезку. Если осенью немного обрезать верхушки, то весной куст начнет разрастаться в ширину.
Некоторые используют чабрец в качестве газона. В таком случае следует регулярно обрезать побеги, не допуская цветения.
Как выращивать тимьян ползучий: выращивание в открытый грунт, посадка и уход, фото
Выращивание ползучего тимьяна в открытом грунте занятие несложное. Достаточно обеспечить участок доступом…
Рыхление
Для обеспечения корневой системы кислородом необходимо проводить рыхление с тщательным удалением сорняков. Рекомендуется рыхлить почву после каждого полива или дождя.
Подкормка
Первая подкормка проводится мочевиной перед посевом семян. Затем ее повторяют каждую весну.
При повышенной кислотности грунта рекомендуется вносить в почву древесную золу.
Уход в домашних условиях
Уход за чабрецом в горшке, который располагается на подоконнике не сложнее, чем забота о растении в открытом грунте. Для правильного роста обязательно соблюдение температурного режима и обеспечение растению достаточного количества света. При наступлении осенних холодов горшок с лекарственной травой переносят на более темный подоконник или в более холодное место. Можно вынести на балкон, если он не промерзает.
Проводить подкормку необязательно. При желании используют минеральные составы. В комнатных условиях растение требует стрижки 2 раза за сезон:
- перед похолоданием;
- весной.
Особенности размножения
Размножение растения можно проводить вегетативными способами.
- Черенкование. Метод рекомендован для мелких сортов. Рекомендуется проводить процедуру в конце мая или начале июля, когда растение еще не зацвело. С него срезают побеги около 10 см длиной и проводят укоренение в речном песке. Емкость с побегами накрывают плеткой, периодически поливают. Через 2-3 недели растение приживается. Через месяц после укоренения переносят на постоянное место.
- Деление куста. Взрослый куст выкапывают из земли. Остатки почвы отряхивают с корней. Отделяют от растения небольшие отростки, которые сажают в землю. Чтобы процесс укоренения прошел быстрее, молодой тимьян рекомендовано накрыть банкой.
Тимьян лимонный в ландшафтном дизайне
Чабрец лимонный относится к низкорослым культурам, его очень часто применяют в ландшафтном дизайне при создании миксбордов. Очень оригинально смотрятся группы тимьяна в композициях с камнями.
Низкорослый чабрец является прекрасной альтернативой травянистым почвокровным. Если его разместить около лавочек или беседок, то человек сможет во время отдыха наслаждаться приятным ароматом. Нередко чабрец лимонный используют в качестве газона. Чтобы растение образовывало обильную зелень, важно, постоянно выполнять стрижку до наступления цветения.
Использование в кулинарии
Верхнюю часть стебля добавляют при приготовлении различных блюд, как душистую ароматную специю. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении блюд брать свежие листья, но если их нет, то подойдет и сушеный вариант.
Столовая ложка измельченной свежей зелени тимьяна заменяет 1 ч. л. сухой специи.
В кулинарии тимьян используют, чтобы придать блюдам уникальный пикантный вкус и особый аромат с приятной горчинкой.
По своим свойствам душистая специя является отличным консервантом, поэтому его редко используют при консервации и мариновании.
Также применение трава нашла и в алкогольной продукции. Его используют для придания напиткам алкогольного характера терпкости и горьковатости.
Полезные лекарственные свойства
Нередко чабрец лимонный используют как медикаментозное средство. Настойки и отвары из этого растения помогут вылечить многие заболевания:
- болезни верхних дыхательных путей (бронхит, пневмония и т.д.);
- патологии гинекологического характера;
- проблемы с ротовой полостью;
- изжога и сбои в функционировании пищеварительной системы.
Ванны и компрессы на основе отваров чабреца применяются при терапии ревматизма, подагры при ушибах.
Также применение растение нашло в косметологии. В составе есть особые компоненты, которые положительно влияют на состояние кожных покровов лица и головы. Подобные средства способствуют лечению себореи и угрей.
Противопоказания
В химическом составе чабреца присутствует эфирное масло, основой которого выступает тимол. Это обуславливает определенный перечень противопоказаний:
- заболевания почек и печени;
- повышенное артериальное давление;
- индивидуальная непереносимость;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- язва желудка или гастрит.
Не рекомендуется использовать в пищу тимьян в период беременности и лактации. Компоненты растения способствуют разогреву тела, поэтому его даже в маленьком объеме не стоит использовать при давлении или температуре тела.
Защита от вредителей и болезней
Тимьян лимонный характеризуется хорошим иммунитетом и устойчивостью ко многим вредителям. Но есть несколько насекомых, портящих жизнь растению:
- тля;
- луговые мотыльки;
- долгоносики.
Есть ряд грибковых болезней, поражающих многолетнее растение. Основной причиной болезни является неправильный или неполный уход.
Сбор урожая
Для использования в свежем виде, сырье срезается в любое время. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Для лечебных целей берут любые части растения. Заготавливать их лучше в период с июня по август. В этот период растение обладает максимальными целебными свойствами:
Сушить можно 2 способами:
- разложить тонким слоем;
- вешать пучками.
Сушат растение в затемненной комнате с вентиляцией.
Хранят сухой чабрец в измельченном виде в плотно закрытых емкостях. Срок хранения составляет 24 месяца.
Отзывы
Елена, 45 лет, Ростов-на-Дону
«Чабрец выращиваю у себя на подоконнике уже 5 год. Домашние очень любят его в компоте и варенье, так как лакомство получается с уникальным ароматом. Когда варю компот просто добавляю литья растения».
Ксения, 50 лет, Москва
«Много лет с помощью тимьяна справляюсь с болью в суставах. Делаю простые компрессы: листья измельчаю в кашицу, а затем прикладывают к больному месту».
Ольга, 30 лет, Киев
«Меня тимьян спасает после сложного насыщенного дня. Готовлю себе расслабляющие ароматизированные ванны. Пол литра измельченной зелени заливаю кипятком, и оставляют на полчаса для настаивания. Затем добавляю в ванну с водой и наслаждаюсь расслабляющим ароматом».
Тимьян лимонный, посадка и уход, за которым были рассмотрены, является неприхотливым растением, поэтому можно приобретать семена и выращивать у себя на участке или подоконнике. Не стоит жалеть сил и времени на проведение простых процедур агротехники, а в результате растение радует нежным красивым цветением и лимонным ароматом.
Станьте первым!