Урожайность культуры зависит не только от правильной посадки и ухода, но и от соседних растений, которые имеют свои биологические особенности. Одни угнетают друг друга, а другие можно посадить только на определенном расстоянии, как, например, сладкий и горький перец. Можно ли рядом с огурцами сажать горький перец? Вопрос вполне обоснован, потому что обе культуры принадлежат к разным семействам и у каждой свои требования к условиям выращивания.
Совместное выращивание – плюсы и минусы
Дачные участки, в основном, небольшие, и посадка на одной гряде разных растений иногда необходима из-за нехватки места. В этом случае нужно учитывать определенные требования каждого к температурному режиму, содержанию влаги в воздухе и почве, к освещению, внесению удобрений.
Огурцы относятся к тыквенным, а перец – к семейству Пасленовых, но условия их произрастания, независимо от того, где они выращиваются (теплица, открытый грунт), схожи и различия не столь существенны.
Условия, необходимые для огурцов:
- нейтральная или слабокислая нежирная почва (в кислой среде корни постепенно отмирают);
- частый полив теплой водой из-за поверхностного расположения корней – в жару требуется около 20 л на квадрат площади, в период завязывания и роста плодов – 25-30 л/м², в теплице удобен капельный полив;
- подкормки органикой после пересадки в грунт проводят через 14 дней, калийные удобрения используют с начала цветения;
- световой день от 10 до 12 часов;
- для молодых саженцев необходима температура воздуха 25-28 °С, затем ее снижают, если стоит жара выше 30 °С, то развитие замедляется;
- оптимальная температура – 24 °С днем, ночью – не ниже 15 °С;
- температура почвы около 20 °С;
- необходимый для опыления и завязывания плодов уровень влажности – 70-80%;
- отсутствие сквозняков.
Горький (острый) перец относится к теплолюбивым тропическим растениям, но температурные колебания, сквозное проветривание в теплице, в отличие от огурцов, ему не так страшны. Еще одно отличие – перцу не требуется большого количества органических удобрений, которые активизируют рост листьев, удлиняя период созревания плодов.
Плюсы совместной посадки:
- нет перекрестного опыления;
- разные болезни;
- урожайность обеих культур не снижается;
- схожие условия выращивания.
К недостаткам совместных посадок можно отнести подверженность поражению тлей.
Размещение перца и огурцов в теплице и на гряде – как правильно
Если планируется совместная посадка острого перца и огурцов, то нужно учитывать их предпочтения, находя золотую середину. Например, при уходе за огурцами в теплице следует учесть, что они не переносят сквозное проветривание, а перцы к нему относятся спокойно, значит, открывать дверь или форточку нужно с одной стороны или соорудить штору. Чтобы избежать сквозных ветров на участке, гряду можно соорудить там, где с одной стороны есть защита (забор, стена, высокие растения).
Рекомендации по выращиванию в теплице:
- перец лучше сажать возле стенки ближе к дверям, чтобы обеспечить хорошее освещение и условия для вентиляции;
- между саженцами острого перца рекомендуется выдерживать расстояние не менее 30 см, чтобы взрослые растения не затеняли соседей (можно сажать в шахматном порядке);
- высота теплицы в центре больше, поэтому там лучше посадить огурцы – длинным плетям нужен простор;
- оптимальное расстояние между рядами перцев и огурцами – 1,5 м (огуречные плети не будут затенять невысокие перцы);
- если есть возможность, то огурцы отделяют шторой из полиэтилена или спанбонда, которая защитит от прохладного воздуха;
- можно в теплице сделать поперечную перегородку из пленки или поликарбоната – она станет препятствием для вредителей, позволит формировать свой микроклимат в каждом отделе.
Испарение в теплице менее интенсивное, чем на открытом пространстве, поэтому режим и объем поливов нужно регулировать, отталкиваясь от состояния почвы и влажности воздуха. Высокая влажность, мокрая почва, плохая вентиляция дадут толчок к развитию грибковых инфекций. Проветривание играет большую роль в поддержании нормальной влажности.
На открытой гряде между лунками с перцем оставляют около 40 см. Удобно в каждую лунку посадить сразу два куста (10—15 см между ними), чтобы опыление происходило интенсивнее, растения поддерживали друг друга.
Возле рядов перцев и огурцов можно высадить кукурузу – высокое растение станет опорой для огуречных плетей и защитит от ветра.
Поливать рекомендуется вечером или рано утром в небольших количествах, чтобы влага не застаивалась между корнями. В жару поливать нужно чаще и в бóльших объемах. Рыхление проводится поверхностно, чтобы не нарушить корни, расположенные в верхнем слое почвы. Огурцы удобряют жидкой органикой, минеральными составами, внося их каждые 14 дней. Для перцев в начале вегетации необходимы и органика, и минералы, когда начинают формироваться завязи вносят смеси с калием и фосфором.
Сорта горького перца для совместной посадки
Сортов горького перца много, но наиболее подходящими для выращивания вместе с огурцом считаются следующие высокоурожайные сорта:
- Алексинский – скороспелый (плоды созревают за 145 дней);
- Астраханский 147 – созревание длится 122 дня;
- Визирь – средние сроки созревания;
- Чудо Подмосковья – раннеспелый сорт.
Знание особенностей культуры, ее совместимости с другими растениями позволят правильно спланировать посадки и получить хороший результат. Горький перец и огурцы на одной гряде и в теплице могут прекрасно соседствовать и давать высокие урожаи, если правильно ухаживать за ними.
Станьте первым!