Овощи — важная составляющая здорового рациона. Огурцы незаменимы в летних салатах. Даже зимой они продолжают радовать огородников в консервированном виде. Закрывать банки с кривыми огурцами сложнее, чем с прямыми: крючки занимают больше места. По той же причине их сложно перевозить и неудобно резать. Существует ограниченный список причин искривления огурцов, и все можно устранить.
Причины
Часто овощ начинает загибаться форму из-за неправильного севооборота. Если в момент развития плода ему не хватает питательных веществ в почве, огурец загибается или истончается в середине. Также причиной может стать переизбыток колинов — органических соединений, вырабатывающихся растениями и угнетающих рост других культур. Если каждый год огурцы высаживаются на одном и том же месте, концентрация этого токсина в почве возрастает, негативно влияя на рост плодов и их качество.
Неправильное распределение на грядке сортов также может стать причиной искривления. Начинающие огородники часто не знают, что некоторые виды одной культуры плохо уживаются вместе. Так, соседство партенокарпических сортов с пчелоопыляемыми может привести к появлению крючкообразных плодов. Первый тип развивается самостоятельно, без участия пчел. Если насекомые все же опыляют его, огурцы скручиваются.
Важно соблюдать режим полива. К неказистым плодам может привести недостаточная влажность почвы: рост замедляется из-за нехватки микроэлементов и их медленного поступления в стебель. Об этом растение сигнализирует пожелтением листьев и плодов. Чтобы это компенсировать и не погибнуть, растение начинает распределять питательные вещества по “туловищу”, избегая еще не созревших огурцов. Плоды частично усыхают, желтеют и скручиваются, принимая неправильную форму. То же происходит, если для полива используется холодная вода. С ней в растение попадает меньше калия и создается дефицит питания.
При выращивании зеленцов нужно соблюдать температурный режим. Эта культура плохо переносит холод и жару. В первом случае замедляется распространение необходимых микроэлементов, рост плода. В таких условиях растению становится сложно питаться и усваивать вещества из почвы, что усугубляется при поливе холодной водой. При перепадах температуры на огурцах появляются стяжки, которые деформируют плод. Не меньше проблем доставляет жара: листья могут получить ожог. Также увеличивается шанс возникновения заболеваний, которые искривляют еще неокрепшие огурчики.
Недостаток питательных элементов может образоваться из-за несвоевременного сбора урожая. Когда одни плоды уже полностью созрели, они не перестают потреблять впитываемые корнем микроэлементы. Из-за этого молодые огурцы получают меньше необходимых для развития веществ. Вместо сочных плодов на растении образуются сморщенные крючки, а некоторые и вовсе пересыхают.
Почему закручиваются огурцы в теплице
В некоторых случаях могут сворачиваться не только плоды, но и листья. В основном это наблюдается именно у растений, находящихся в парнике на протяжении всего лета. Причин, по которым огурцы растут крючком в теплице, много:
- нехватка магния, калия или азота;
- вирусные заболевания;
- вредители;
- засушливость почвы;
- переизбыток влаги.
Почему растут кривые огурцы в открытом грунте
Зеленцы, посаженные на улице, требуют много внимания в холодную погоду. Днем растения чувствуют себя комфортно, но ночью температура может быть слишком низкой, из-за чего листья и огурцы скручиваются. Часто овощам не хватает калия. Эта проблема возникает в открытом грунте к середине лета, о ней сигнализируют пожелтевшие плоды грушевидной формы. Края листьев начинают светлеть и приобретать пятна на фоне некроза.
Что сделать, чтобы огурцы росли ровными
Избегайте ежегодной посадки этой культуры на одно место. Старайтесь чередовать грядки, используя их то для огурцов, то для других растений с похожими потребностями. Например, подоходят травы, лук, морковь, капуста, помидоры и перец. Они предпочитают такие же микроэлементы. Нельзя чередовать огурцы с более требовательными культурами. Они обеднят почву и не оставят ни одного важного элемента, такого как азот или фосфор, и восполнить нехватку не получится даже с помощью концентрированных удобрений.
На открытом грунте следите, чтобы не возникала нехватка калия. При появлении первых признаков воспользуйтесь специальным раствором соли. Ее нужно разводить в соотношении около 25 г (максимум 30 г) на 10 литров воды. Через 4 дня после такой подпитки необходимо обильно полить землю и посыпать её порошком сернокислого калия из расчета 50 г на 1 квадратный метр. Такую подкормку можно заменить зольным раствором в концентрации 0,5 л на 10 л теплой воды. На одно растение нельзя выливать больше 1 литра такой подкормки.
Профилактика
В большинстве случаев проще избежать проблемы, чем пытаться ее решить. Своевременная профилактика деформации плода требует меньше временных и денежных затрат. Чтобы огурцы росли прямыми:
- следите за севооборотом. Нельзя высаживать культуру на той же грядке, на которой в прошлом году росли бахчевые и тыквенные. Придется подождать 4 года, прежде чем почва станет пригодна для зеленцов;
- не сажайте пчелоопыляемые сорта рядом с другими. Старайтесь, чтобы между ними было достаточно расстояния. Лучше ограничить доступ пчел к партенокарпическим сортам;
- производите мульчирование после полива. Для этого можно использовать торф и рубленую солому. Так корневая система будет лучше сохранять влагу;
- не используйте для полива холодную воды. Если на улице прохладно, в лейку можно добавить немного кипятка;
- в холод можно использовать парники из спанбонда. Они хорошо сохраняют тепло и спасают растение от заболеваний, в том числе от мучнистой росы. Не забывайте приподнимать укрытие, чтобы к огурцы получали достаточно воздуха;
- раз в две недели растение можно подкормить настоем древесной золы. Также подойдет раствор из сернокислого калия. Важно не использовать подкормки непосредственно около корней, если на улице холодно.
- вовремя снимайте зрелые плоды, чтобы питательные вещества равномерно распределялись по растению и молодые зеленцы получали все необходимые микроэлементы.
Опытные огородники замечают, что причиной искривления огурцов может стать как недостаток питательных элементов, так и их переизбыток. Это случается при чрезмерном удобрении. Если в земле мало фосфора, железа, меди и азота, плоды меняют форму и теряют вкусовые качества. Профессиональные фермеры советуют систематически подкармливать растения, но не чаще чем 1 раз в неделю. Количество раствора нужно рассчитывать, опираясь на текущее состояние растения. Подойдут практически любые готовые смеси. Они не сильно различаются по составу, поэтому выбирать их можно даже по фото. Если нехватки микроэлементов едва заметно, нельзя усердствовать с их искусственным добавлением в почву.
С закручивающимися огурцами сталкиваются все огородники, вне зависимости от опыта. Однако любую проблему можно решить, а иногда и избежать. Чтобы плоды были прямыми и вкусными, не забывайте подпитывать землю и вовремя ее рыхлить. Соблюдение простых правил профилактики может искоренить проблему на корню. Для этого не нужны большие денежные затраты. Вырастить сочные огурцы, не похожие на крючки, может даже начинающие огородник.
Станьте первым!