Логотип сайта Сад и огород своими руками
Сад и огород своими руками

Выращивание овощей, фруктов и цветов, в открытом грунте, в теплице и дома. А также уход за ними.

  • Главная
  • Вредители
  • Овощи
    • Баклажаны
    • Чеснок
    • Сельдерей
    • Тыква
    • Помидоры
    • Грибы
    • Имбирь
    • Кабачки
    • Капуста
    • Картофель
    • Лук
    • Морковь
    • Огурцы
    • Перец
  • Деревья
    • Вишня
    • Груша
    • Личи
    • Яблоня
  • Цветы
    • Азалия
    • Бархатцы
    • Бегония
    • Гвоздика
    • Герань
    • Гладиолусы
    • Флоксы
    • Гортензия
    • Лилии
    • Лобелия
    • Нарцисы
    • Пионы
    • Хризантемы
    • Фиалка
    • Сирень
    • Тюльпаны
    • Петуния
    • Орхидея
    • Роза
  • Ягоды
    • Арбуз
    • Виноград
    • Голубика
    • Смородина
    • Жимолость
    • Клубника
    • Крыжовник
    • Малина
  • Зелень
    • Салат
    • Петрушка
  • Заготовки
  • Календарь
  1. Главная
  2. Советы

Чем полезна капуста для организма человека

25.06.2020 Админ

Капуста – популярный овощ, используемый в различных направлениях. Данный продукт является диетическим и содержит массу полезных для организма веществ и витаминов. Помимо всем известной белокочанной капусты существуют ее «родственники» – краснокочанная, морская, цветная, брокколи, кале, китайская и т.д.

  1. Исторические данные
  2. Свойства капусты
  3. Белокочанная капуста
  4. Противопоказания

Большую пользу для человеческого организма несет такое блюдо как квашеная капуста со свеклой. В составе этих двух продуктов присутствуют элементы, известные нам всем еще с детства. Среди них: ферменты, минералы, витамины и фитонциды.

Исторические данные

Первыми капусту стали возделывать жители Древнего Египта. В те времена продукт считался изысканным угощением и был доступен, как правило, лишь состоятельным гражданам.

На сегодняшний день капуста является привычным продуктом потребления. Она встречается в доме каждого человека. Этот овощ активно используется в полезных низкокалорийных салатах, настоях и отварах, его можно варить, тушить и квасить.

Свойства капусты

Нужными организму свойствами обладает совершенно каждая разновидность овоща. Рассмотрим их подробнее:

  1. Брокколи – незаменим в профилактике опухолей. Такая капуста выступает антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами, в ее составе имеются кислоты Омега-3, которые активно борются с атеросклерозом и недугами сердечно-сосудистой системы. Помимо этого брокколи обеспечивает надежную защиту от хеликобактерий, тем самым предотвращая появление желудочных и кишечных язв.
  2. Цветная капуста – диетический продукт. Она отличается повышенным содержанием витамина С. Овощ легко усваивается и перерабатывается человеческим организмом.
  3. Брюссельская капуста – способна излечить пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ее вкусовые качества сводят с ума, а потому отказаться от такого блюда будет весьма проблематично.
  4. Зеленая листовая капуста – богата минералами. В составе данного продукта есть: соли, кальций, калий, железо.
  5. Морская капуста – восполняет содержание йода в организме. Она состоит только из полезных веществ: натрий, йод, фосфор. Овощ привлекает оригинальными вкусовыми качествами.

Белокочанная капуста

Такой вид капусты как белокочанная любим многими людьми. Продукт часто встречается на полках магазинов и в домах. Он продается по приемлемой стоимости и не доставляет особых забот при приготовлении. В 100 г овоща содержится всего 28 ккал.

Белокочанная капуста обладает следующими преимуществами по сравнению с остальными полезными продуктами питания:

  1. Оказывает положительное воздействие на систему пищеварения, ускоряет метаболизм и способствует очищению кишечника, выводит холестериновые застои, токсины и шлаки.
  2. Восполняет нехватку витамина С, снимает усталость и улучшает работу иммунной системы. Для достижения этих целей рекомендуется употреблять 100 г квашеной или свежей капусты ежедневно.
  3. Справляется с ушибами, болями в суставах и застоями при лактации. В данном случае используется чистый капустный лист (наружное применение). Для лучшего эффекта следует помять лист, чтобы из него выделился сок, а только потом прикладывать к проблемным участкам. Зафиксировать лист возможно простой тканью.
  4. Выводит лишнюю жидкость и устраняет отеки в период беременности.
  5. Увлажняет покровы лица и освежает их. Для получения нужного результата следует приложить капустный лист, выделивший сок, на лицо. Держать такую маску нужно в течение 20 минут, после чего овощ убирается, а на лицо наносится увлажняющий крем.
  6. Облегчает состояние после бурных вечеринок. Капуста замедляет процесс опьянения и прекрасно заменяет рассол на утро, когда похмелье не дает покоя. При этом потреблять овощ разрешается как в свежем, так и в квашеном виде.

Противопоказания

Капуста любого вида разрешена не всем категориям людей. Ее не стоит потреблять в следующих случаях:

  • панкреатит;
  • период после операции в области грудной клетки и брюшной полости;
  • недуги щитовидки;
  • повышенная кислотность;
  • гастрит;
  • язва.

Вам также может быть интересно:
  • Когда убирать капусту с огорода на хранение на зимуСамые благоприятные дни для уборки капусты на хранение в 2022 году по луне
  • Лунный календарь на май садовода и огородникаПосадочный календарь на май 2022 года с таблицей по дням
  • уход за садомВыбираем благоприятные дни для посева и ухода за садом для западной Сибири на 2022 год
  • удобрение мочевинаМочевина: что это, особенности удобрения и его применение на огороде
Логотип сайта Сад и огород своими руками

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Мы в социальных сетях

Скидки на Алиэкспресс
Последние комментарии
Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Какие сорта острого и сладкого перца специалисты считают самыми лучшимиКакие сорта острого и сладкого перца специалисты считают сам...
  • Миниатюра к статье Как рассчитать благоприятные дни по луне для посадки рассады огурцов в Подмосковье на 2022 годКак рассчитать благоприятные дни по луне для посадки рассады...
  • Миниатюра к статье Сроки посадки рассады горького перца в 2022 году по лунному календарюСроки посадки рассады горького перца в 2022 году по лунному ...
  • Миниатюра к статье Выбираем самые благоприятные дни для посева огурцов для теплицы на 2022 год по лунеВыбираем самые благоприятные дни для посева огурцов для тепл...
  • Миниатюра к статье Вредители огурцов : описания и фотоВредители огурцов : описания и фото...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Обратная связь
© 2022 ~ Сад и огород своими руками ~ Выращивание овощей, фруктов и цветов, в открытом грунте, в теплице и дома. А также уход за ними. ~ Разработка WP-Fairytale
Яндекс.Метрика