Холодостойкие огурцы: что это такое, особенности сортов, описание и характеристики

Холодостойкие сорта огурцов – настоящая находка для большинства российских дачников. В условиях умеренного климата с коротким летним сезоном на уход за культурой требуется много сил, и результат не всегда радует. Выбирая по отзывам и описаниям холодостойкие и теневыносливые виды, соблюдая уход и учитывая особенности сортов, даже в ненастное лето получают отличные урожаи хрустящих зеленцов.

Характеристика холодостойких и теневыносливых сортов огурцов

В селекции существует понятие морозостойкости и холодостойкости культуры. В первом случае подразумевается способность растения выдерживать минусовые температуры. Огурцы не обладают такими свойствами, так что если на пакетах семян в описании указана характеристика, это не более, чем рекламный трюк.

Огурцы – представители семейства Тыквенных, нуждаются в постоянном тепле. Если длительное время температура держится в пределах +8ºC, они приостанавливают свой рост. Критические показатели  +2ºC…+3ºC, при которых растения погибают. Поэтому для культуры введено понятие «холодостойкости», когда растение в состоянии перенести небольшие похолодания.

Большинство  огурцов – гибриды, которым селекционеры в процессе длительной кропотливой работы привили особые характеристики. Это же касается и теневыносливости – способности растения переносить кратковременное снижение освещенности, не снижать урожайность.

Как вырастить огурцы в открытом грунте в ПодмосковьеСегодня свежие огурцы продаются круглый год, но их вкусовые качества лишь отдалённо напоминают аромат и вкус домашних…

При выращивании рассады таких гибридных форм для культуры создают комфортные условия – стабильный температурный режим, подсветку. Крепкие и здоровые сеянцы выдерживают стрессы и дадут обильный урожай.

Преимущества и недостатки

Холодостойкие огурцы пользуются популярностью, так как позволяют получать ранние урожаи даже в условиях зон рискованного  земледелия.

Среди преимуществ гибридов:

• разные сроки сбора зеленцов (выведены ранние, среднеспелки и поздние виды);
• устойчивость к неблагоприятным погодным факторам;
• стойкость к болезням и инфекциям;
• высокие показатели сбора зеленцов (среди холодостойких огурчиков много представителей букетного типа);
• хороший вкус;
• универсальность применения.

Теневыносливые огурцы подойдут тем дачникам, у кого небольшие участки. На малых площадях сложно распределить все посадки, учитывая потребности растений в освещении, защите от ветров. Огуречные сорта, выдерживающие небольшое затенение, высаживают под кронами кустарников, возле заборов, хозяйственных построек. Их урожайность от этого не снижается, а хозяева получают возможность посадить на хорошо освещаемых местах более капризные культуры.

Рекомендованные регионы для выращивания

Наличие в описании сорта указания на холодостойкость или теневыносливость огурца не означает, что он  подходит для любых регионов. Важно учитывать и другие характеристики:

• гибридная форма или сорт;
• рекомендации по посадке: открытый грунт, теплицы, временные пленочные укрытия;
• предназначение (салаты, консервация, универсал);
• адаптация в конкретной климатической зоне (районированность);
• сроки созревания зеленцов (ранние, ультраранние, среднеспелые или поздние);
• особенности роста куста (необходимость формировки);
• тип опыления.

Для посадки в открытом грунте в Сибири, на Урале и Северо-Западе страны подбирают ранние и среднеспелые виды, которые успеют отплодоносить до наступления холодов. Продлить сбор огурчиков поможет посадка в укрытия, но там лучше растут партенокарпики. Для пчелоопыляемых потребуется привлекать пчел, а это лишние хлопоты и время.

В условиях средней полосы, Подмосковья лучший выбор – ранние и среднеспелые огурчики, хотя при хорошем летнем сезоне в регионе удачно растут и поздние разновидности.

Для юга подходят любые по срокам созревания огурцы, но важна другая характеристика – жароустойчивость. Поэтому теневыносливые и холодостойкие разновидности – это все же выбор для регионов умеренного климата. Эти же сорта подходят для посадки в домашних условиях и выращивания на балконах, на подоконнике.

Нюансы ухода за культурами

Общая агротехника за теневыносливыми и холодостойкими огурцами стандартная. Основные приемы:

• орошение;
• подкормки;
• мульчирование (заменяет рыхление);
• прополка;
• формирование растений (прищипка боковых побегов с учетом типа ветвления);
• защита от болезней и атак вредителей (профилактические обработки).

Но при этом учитывают некоторые тонкости. Пчелоопыляемым сорта определяют места под открытым небом, партенокарпиков высаживают в теплицы. Пучковым  гибридам, несмотря на устойчивость к небольшому затенению, требуется много света. Иначе у растений пропадает «пучковость», в пазухах формируется стандартное число завязей (1-2).

Непригодны для культивирования летом партенокарпические гибриды, предназначенные для теплиц летнее-осеннего и зимне-весеннего оборота. Они успешно растут в укрытиях, формируют большое число завязей и плодов, но плохо адаптируются в условиях открытого грунта.

Популярные сорта холодостойких огурцов

Линейка разновидностей представлена в основном гибридами, так как они более устойчивы к различному влиянию извне.

Среди любимых огородниками следующие виды:

• Китайский – в названии этого огурца, выведенного селекционерами Поднебесной, так и указано – холодоустойчивый. Растение обильно плодоносит при любых условиях, формирует длинные (до полуметра) сладковатые зеленцы (см. фото).  Особенность: мощный центральный побег с малым количеством боковых ответвлений;
• Суоми F1 – относится к группе корнишонного вида, зеленцы крошечные, до 5 см, сладкие и плотные. Отдача урожая дружная и ранняя (38 дней), с одного квадратного метра собирают при надлежащем уходе до 14 кг огурцов;
• Валаамский – для выращивания в сложном климате Северо-Запада подойдет огурчик Валаамский. Созревает рано, через 38-40 дней снимают первые зеленцы. По длине – до 5-6 см (корнишонный тип), с темно-зеленой, покрытой небольшим восковым налетом кожицей. Вкус – отличный, основное предназначение – засолка;
• Эскимос – представлен на рынке компанией «Биотехника». Растения компактные, с малой степенью облиственности, ограниченным ветвлением. Рекомендован для зон рискованного земледелия, успешно выносит кратковременные понижения температуры. Плоды красивые, ровные, с короткой шейкой, до 10 см;
• Лапландия – гибрид интенсивного роста, мощный, урожайный. Ценится за дружную отдачу зеленцов, которые не перерастают и не желтеют. Длина плодов – 7-9 см, мякоть сладкая. Использование – консервация;
• огурец По щучьему велению F1 – от компании «Биотехника». Партенокарпик с красивыми ровными зеленцами. На кожице – небольшие средние бугорки, мякоть сочная с огуречным хрустом. По срокам созревания ближе к поздним видам (50-52 дня);
• По моему хотению – созревает раньше своего «собрата» – гибрида По щучьему велению (40-45 дней). В остальном – характеристики зеленцов похожие, используются для салатов и любых видов заготовок;
• огурец Лорд F1 – урожайный и среднеспелый гибрид. Ценится за отличный вкус, популярен у дачников разных регионов страны. зеленцы плотные, пригодны для всех видов переработки;
• Балалайка F1 – отличный гибрид от селекционеров компании «Манул». Показывает высокую урожайность, не болеет, почти не образует мужских цветков. Входит в группу букетных видов, в узлах – до 5 завязей. По отзывам огородников, огурец Балалайка f1 очень устойчив к пониженным температурам, радует обилием плодов в любой сезон;

• Гепард F1 – популярный гибрид культуры, ценится за скороспелость и хорошие показатели сбора плодов. Выведен в фирме «Манул», относится к букетному типу огурцов. Выпускается в серии «Золотая классика», формирует до 4 завязей в пазухе. Огурчики с частым опушением, белошипые, насыщенной зеленой окраски. Дачники особо отмечают высокие засолочные характеристики огурца Гепард F1;
• огурец Салтан F1 – отличается активным ветвлением, поэтому при посадке выдерживают расстояние не менее 40 см между лунками. Растение холодостойкое, с длительным периодом плодоношения, формирует корнишоны отличных засолочных характеристик;
• огурец Флагман F1 – партенокарпический вид со слабым ветвлением боковых побегов. Универсальный гибрид, с зеленцами великолепного вкуса. Длина – до 10 см, генетически заложено отсутствие горечи. Не требуется специальное формирование огурца, что упрощает уход.

Хвалят огородники огурцы Чебоксарец, Арбат, Мельница F1. Не сдает позиций огурец ТСХ, выведенный еще в 90-х годах прошлого века. Они  мало подвержены болезням, выдерживают кратковременные понижения температуры.

Линейка популярных теневыносливых сортов огурцов

Эти разновидности выдерживают непродолжительную тень (от построек, крон деревьев), при этом не снижают темпов формирования плодов. Среди них:

• Тундра – выведенный специально для северных областей сорт огурца для открытого грунта. Первые плоды готовы к сбору через 40-43 дней. Зеленцы с жестковатой кожицей, хрупкой мякотью. Вкусовые характеристики на уровне. Основное использование Тундры – засолка, хотя вкусны такие огурцы в салатах и в свежем виде;
• Марьина роща – теневыносливый огурчик с красивыми белошипыми зеленцами. Длина – 11-12 см, структура плотная, присутствует аромат. Особенность гибрида – продолжительная отдача урожая, что удобно для консервации и засолки;
• Мастак F1 – отличается сильным ветвлением боковых плетей. Урожайный, отлично плодоносит в северных регионах, формируя по 1-2 завязи в узлах. Плоды ровные, белошипые, до 15 см в длину;
• Рушничок – выведен селекционерами компании «Гавриш». Скороспелка, нуждается в опылении. Входит в серию «Русский вкус» благодаря плотным и хрустящим зеленцам, пригодным для солений и маринадов. С растения собирают до 6-7 кг зеленцов. Плоды удлиненные, с рифленой бугорчатой кожицей, до 14-16 см. Несмотря на длину, в консервации отлично сохраняют форму (дольки);
• огурец Данила – из группы скороспелок, с крупными, до 15 см огурцами. Культивируют в теплицах, при этом даже в условиях малой освещенности формирование зеленцов не снижается. Плоды с частым беловатым опушением, хорошего вкуса;
• огурцы Задавака F1 и Забияка F1 – два «близнеца» от агрофирмы «Биотехника». Даже на пакетах с семенами указан слоган: «Не сдаваться в темноте!», тем самым особо отмечается теневыносливость гибридов. Сбор плодов ранний, уже через 42-44 дня зеленцы первых партий готовы к уборке. Использование – для засолки, так как на кожице плодов – множество бугорков и черных шипов. По отзывам кулинаров, именно такие огурчики в засоле и маринаде хрустят;
• гибриды сортотипа Эстафета – огурцы от фирмы «Манул», выращивают ради использования в салатах. Отличаются ярким вкусом, нежной сочной мякотью, теневыносливостью. К ним относятся огурчики Марафон, Ладога, Северное сияние, Манул f1, Эстафета.

Отзывы

Ирина, Тюменская область

Посоветовали посадить несколько гибридов, выдерживающих наше непростое лето. Посадила Эскимос и По щучьему велению. Теперь решила, что буду выращивать только похожие гибриды. Никаких мучений, минимум хлопот. Мне не нужно много огурчиков, а с этих кустов хватило и на родню, и самим в банки закатать. Отличные сорта и главное, что наши, русские.

Елизавета, Выборг

Давно уже выращиваю на даче огурчик Валаамский. Рекомендовала продавец в магазине, я решила попробовать. Вот уже лет пять он у меня растет каждое лето на грядке, только места меняю. Прикрывают спанбондом, открываю  в жару. Огурцы вкусные, на кусте очень много. Прошлый год даже уже в холода на грядке были огурцы и только заморозки прибили плети.

Холодостойкие сорта огурцов – самый лучший выбор для дачников регионов умеренного климата. Обеспечив культуре минимальный уход, в конце лета получают отличные урожаи вкусных хрустящих плодов.