Огурцы выращивают на своих участках многие дачники Подмосковья, собирая отменные урожаи любимого овоща. Чтобы получать хороший результат, желательно выбирать районированные сорта и гибриды, учитывать рекомендации селекционеров и агрономов. Огородники практикуют в Подмосковье выращивание огурцов в теплице из поликарбоната, поэтому важно знать, когда сеять и высаживать рассаду в укрытие, соблюдать сроки работ.
О чем говорит народный календарь
В Московской области и близлежащих к ней районах огурцы сажают издавна, еще с княжеских времен. Овощ солили в бочках и кадушках, поставляли на столы царей, бояр, дворян. Агротехника стандартная: посев на гряды открытого грунта, в специально оборудованные парники.
Народный календарь восточных славян основан на земледельческих работах, так как основной уклад жизни определялся именно этими занятиями. До наших дней дошло немало пословиц и примет, связанных с посевом и возделыванием любимой многими огуречной культуры. Неслучайно в календаре так много дат, посвященных посеву и уборке огурцов.
Среди них:
- 19 мая – день Иова. Пророщенные семена высевали на теплые гряды, в подготовленные парники. Была примета, что если с утра обильные росы, то год будет урожайным на огурцы;
- 27 мая отмечали Исидора огуречника (Сидора). День ясный, значит, огурцов будет много, если же холод стоит, не ждать хорошего урожая;
- 28 мая – Пахом. С этой даты, по приметам, устанавливалось настоящее тепло. Но садить огурцы именно в день Пахома было нельзя, сеяли только оставшиеся зерновые. А вот уже со следующего дня принимались за работу;
- 1 июня – Иоанн Долгий – лучшее время для посевов;
- 2 июня – Тимофей (Огуречник, Грядочник). Даже в северных областях регионах принимались за посев. Первую огуречную грядку засевали скрытно, чтобы не было сглаза, и был урожай;
- 5 июня – Леонтий или Левон (Конопляник, Огуречник). Много оводов в этот период – зеленцов на грядках будет много.
Венчала огуречные работы Евдокия огуречница, день поминовения которой приходится на 17 августа. Считали, что после этой даты урожая не ждать, собирали то, что уже выросло. В средней полосе могли быть заморозки в холодный год.
Но погоду в точности предсказать сложно, нередко выдавался теплый сезон, и огурцы зрели до конца сентября и начала октября. Огородники со стажем и сегодня отчасти придерживаются народного земледельческого календаря, хотя в связи с потеплением климата и общими погодными изменениями даты не всегда соответствуют реальности. Дачники тщательно высчитывают, когда сеять семена, когда сажать огурцы в парник в Подмосковье, не забывая про погодные условия конкретного года.
Благоприятные дни для посева рассады и посадки огурцов в теплицу
В непредсказуемом климате Подмосковья культуру выращивают рассадным способом. При этом сеянцы высаживают как в открытый грунт на теплые или простые гряды, так и в укрытия. Варианты разные:
- тоннели;
- теплицы (стекло, поликарбонат, пленка);
- парники;
- дуги под пленкой.
Вырастив крепкую и здоровую рассаду, дачники получают значительный выигрыш во времени, ранний сбор зеленцов. Стандартный возраст огуречной рассады – 23-25 суток. Нельзя допускать перерастания растений, так как такие кустики плохо приживаются, чаще болеют. Использование теплиц и парников позволяет высадить сеянцы раньше на 10-15 дней, чем в открытый грунт. Но необходимо, чтобы почва прогрелась до +15ºC…+16ºC, для чего дополнительно прикрывают подготовленные грядки в теплице пленкой.
Обычно в теплицу высаживают растения в начале мая. Расчет, когда сеять огурцы, сделать несложно, получается, что на рассаду огурчики высевают в последних числах марта или в начале апреля. Дата посева считается с момента замачивания семян, а не с момента посева в почву.
Допустим, благоприятный день для посадки рассады в теплицу – 6 мая. Значит, примерно 2-4 апреля необходимо замачивать семена. Обязательно учитывают сроки созревания культуры, особенности сортов и гибридов. Многие современные ранние гибриды отличаются длительным плодоношением, но для этого потребуется обеспечить растениям полноценный уход.
Старые ранние сорта плодоносят короткий период, и уже к середине лета отдают возможный урожай. Поэтому надо подумать о сроках посадки огурцов среднеспелых и поздних сортов, чтобы получить на участке непрерывный конвейер зеленцов.
Лунный календарь для посадки огурцов в теплицу в Подмосковье в 2020 году
Помимо погоды, народных примет, огородники учитывают рекомендации астрологов. Нахождение Луны в определенной фазе: убывающей, растущей, полной или новолуния влияет на состояние растений. Поэтому в многочисленных астрологических календарях выводятся подходящие дни для посева и посадки конкретных овощей, и те, в которые проводить работы не рекомендуется.
Среди них:
- в период ущербной Луны (убывающей) сеют и сажают овощи, у которых съедобная часть развивается под землей (например, картофель, морковку);
- во время, когда Луна «растет», важно посеять культуры, у которых в пищу используют наземную часть. Огурцы – из этой группы, так что сеять их надо в дни растущей Луны;
- зеленцы будут хрустящими и сочными, если собраны в период растущего светила;
- культура относится к стихии Огня, поэтому будут благоприятны работы в те дни, когда Луна проходит через зодиакальный знак огненной стихии.
Подходящие дни, когда можно сажать огурцы на рассаду в 2020 году (для теплиц и парников):
- февраль (для укрытий с подогревом) – с 7 по 8, с 11 по 13, с 16 по 17, а также 24 и 25;
- март – 10-11, 15-17;
- апрель – с 7 по 8, с 11 по 12, с 20 по 21, с 29 по 30(включительно);
- май – с 8 по 10, с 15 по 18, с 21 по 23, с 26 по 28, 31;
- июнь – 1, с 5 по 6, с 9 по 10, с 13 по 15.
В календаре указываются даты, в которые нежелательно проводить посевные работы, а также высаживать культуру на постоянное место:
- в феврале такими днями будут 4-6, 19;
- в марте не стоит сеять огурчики в дни с 5 по 7, а также 21 числа;
- апрель – с 4 по 6, 19;
- май – с 3 по 6, 19;
- в первый месяц лета не подходят для посева, а также высадки в теплицу дни со 2 по 4, 17 июня.
Не требуется слепо следовать рекомендациям календаря фаз Луны, важно учитывать состояние растений, погодные условия, особенности сортов.
Лучшие сорта огурцов для Подмосковья
Для посадки в укрытиях (теплицах, парниках) рекомендуется выбирать партенокарпические гибриды огурцов. Их преимущества:
- независимость от опыления насекомыми;
- высокие показатели сбора плодов;
- устойчивость к перепадам температуры;
- стойкость к болезням;
- малая подверженность поражению вредителями;
- огромный выбор по срокам созревания, предназначению (в салаты, в консервацию или засолку, универсального типа).
Выращивают в теплицах из поликарбоната и пчелоопыляемые виды, но в этом случае необходимо продумать, как привлечь пчел в укрытие или подсаживать сорта-опылители.
Желательно, чтобы в теплице росли огурцы различных сроков созревания. Ранние плодоносят быстро, на смену им приходят среднеспелки (для еды летом и первых заготовок). Затем – черед поздних огурчиков, лучше всего подходящих для засолки и маринадов.
В перечне сортов и гибридов представлены огурцы российской и зарубежной селекции, с белыми и черными шипами, различных размеров. «Минус» гибридов в том, что с них нельзя брать семена для последующих посевов, поэтому придется каждый сезон приобретать семенной материал. Но расходы окупаются, так как почти все современные гибридные формы – очень урожайные и заслуживающие внимания дачников. При посадке пучковых видов важен тщательный уход за растениями, так как для питания многочисленных завязей в пазухах листов требуются усиленные подкормки.
Для теплиц подходят:
- Мурашка – раннеспелый огурчик, выведен селекционерами агрофирмы «Гавриш». В 2003 году он внесен в перечень Государственного реестра, рекомендован для пяти регионов. Выращивается повсеместно, в том числе и в Подмосковье. Начав отдачу плодов примерно через 42-44 дня, растение продолжает формировать зеленцы до поздней осени. Среди ранних гибридов такие длительные сроки плодоношения не так часто встречаются, поэтому Мурашку особенно ценят фермеры. С 1 м снимают около 12-14 кг, зеленцы плотной структуры, с черным опушением, средней бугорчатостью;
- Бенефис – один из популярных гибридов для засолки и маринования. Отличается мощными кустами, быстрой отдачей урожая. Созревает через 45-50 суток, завязи формируются пучками (3-5 штук) в пазухах. Огурчики длиной 11-3 см, вес до 100 г, с поверхностью ярко-зеленого цвета. Мякоть плотная, пустот нет. В теплицы высаживают по 2-3 куста на 1 м, так как растения очень крупные, с хорошо развитыми боковыми побегами. Отмечают стойкость Бенефиса к болезням, пригодность к транспортировке и длительному хранению;
- Самурай – для тех, кто предпочитает солить и мариновать корнишоны, рекомендуется гибрид компании «Биотехника» Самурай F1. Зеленцы небольшие, 8-10 см, колючие, превосходного вкуса. В засолке и маринадах сохраняют хруст, плотную мякоть, не горчат. Гибрид выделяется быстрой и стабильной отдачей урожая. Использование – консервация. Схож с этим огурцом салатный гибрид от «Биотехники» под названием «Гейша» F1;
- Изумрудный поток – выведен в компании «СеДек». Авторы: С.В. Дубинин, И. Н.Дубинина, А.Н. Лукьяненко. Полностью оправдывает свое название, так как плодоношение длительное, «потоком». Плоды длинные, форма – цилиндрическая, длина до 50 см. Рекомендуется собирать зеленцы при длине 22-25 см, так как у них сочнее мякоть, лучше вкус. Кожица бугристая, тонкая, с белыми колючими шипами, темно-зеленой с беловатыми полосами окраской. Партенокарпик с мощными, среднеплетистыми кустами, нуждается в крепких опорах и подвязке. Рекомендовано выращивание на шпалерах. Обязательно формирование растения с прищипкой боковых плетей. Одновременно на кусте зреет до 5-6 зеленцов. Использование – салатное.
- Маша – гетерозисный детерминантный тип культуры, с ограниченным ростом основного побега. Боковые плети средней длины, требуется прищипка. Пустоцветов практически нет, преимущественно женский тип цветков. Зеленцы красивые, с сочной и сладковатой мякотью. Длина плодов – 9-11 см, вес до 90-100 г. Кожица бугристая, с легким пушком белого цвета. Окраска – изумрудная, имеются многочисленные полоски и белесые пятна. Предназначение – салаты, маринование, консервация. При засолке присутствует «огуречный» хруст;
- Конни – выведен в компании «Биотехника», с 1999 года зарегистрирован в перечне Государственного реестра. Допуск – все регионы России. Рекомендован для посадки в теплицах, хотя многие дачники выращивают его в открытом грунте. Проверенный временем сорт, не подводит даже в неблагоприятные по погодным условиям сезоны. По урожайности – до 16 кг/м, в ранние партии сбор 8-9 кг/м. Корнишоны мелкие, с белыми шипиками, неколючие. Вкус – приятный, слегка сладковатый, без горечи. Среднеспелка, отдача урожая начинается с 47-49 дня. По типу формирования завязей – пучковый гибрид, число в пазухе – 3-9 штук. Ценится фермерами за продолжительное стабильное плодоношение, высокий товарный вид зеленцов;
- Санькина любовь – формирует небольшие выровненные огурчики длиной 8-10 см. Гибрид высокорослый, главный стебель растет без ограничения, поэтому при достижении шпалеры рекомендуется прищипка. В теплицах выращивают шпалерным способом.Боковые побеги формируются слабо, в этом «плюс» гибрида, так как не требуется формировка куста. Показатели урожайности впечатляют, с одного растения собирают до 30-40 кг зеленцов хорошего вкуса. Относится к группе огурцов суперпучкового типа, необходимы регулярные подкормки и поливы;
- Секрет фирмы – вкусный и урожайный гибрид от компании «Манул». Отличается теневыносливостью, плоды схожи с зеленцами сорта «Эстафета». Ветвление среднее, число завязей в узлах – 1-2 штуки. Огурцы с небольшим «носиком», длиной – 14-15 см, плотные, с хрустом. Отмечают отличные вкусовые характеристики гибрида. На кожице присутствует опушение (белое), бугорков немного;
- Кураж – на свет появился благодаря стараниям селекционеров компании «Гавриш». Включен в Государственный реестр (2002 год), выращивается в средней полосе в теплицах. Партенокарпический гибрид, способность формирования боковых плетей умеренная, что облегчает уход за посадками. Листья среднего размера, с небольшими зубцами по кайме, гладкие. Плоды на центральном побеге достигают длины 14-16 см, на боковых – до 12 см. Плотные, хорошего «огуречного» вкуса, с бугорчатой кожицей и светлыми шипами. Использование – салаты, также Кураж хорош в заготовках (соленья, маринады);
- Сорванец – черношипые плоды урожайного гибрида вкусны в свежем и маринованном виде. Растения с сильным центральным стеблем, небольшими боковыми побегами. По типу относятся к полудетерминатным сортам, нуждаются в минимальной формовке. Зеленцы короткоплодные, до 100 г, хорошего вкуса. Особенность гибридной формы – необходимость опыления пчелами. Ценится за вкусовые качества, пригодность для всех видов переработки;
- Мечта дачника – огурец, который порадует огородников отличными сбором и прекрасными засолочными качествами. Плоды растут пучками, в пазухах по 3-5 завязей. Требуется хороший уход: подкормки, регулярные поливы, тогда с 1 м можно собрать до 10 кг зеленцов. Пригоден для посадки в открытом грунте, но показатели урожайности будут ниже. Зеленцы с редким опушением, длиной до 11 см, овальной формы. Горечи и пустот нет;
- Эколь – огурец голландской селекции, оригинатор – компания Сингента. С 2007 года гибрид включен в каталог Государственного реестра, выращивается во всех регионах страны. В условиях Подмосковья выше урожаи в теплице, поэтому рекомендовано выращивание рассады и затем высадка в укрытия. Кусты мощные, до 3 метров в высоту, завязи формируются пучками (3-5 штук). Опыление не требуется, но необходимы регулярные подкормки кустов для лучшего плодоношения. У гибридов пучкового типа при дефиците питания образуется меньшее число зеленцов (1-2) в узле. Плоды с плотной кожицей, ярко-зеленого окраса, частыми шипами (голландская «рубашка»). Мякоть с малым количеством семян, сладковатая, с хрустом. Вкусовые качества высокие, предназначение зеленцов – для всех видов переработки;
- Авоська – красивый огурчик с плодами длиной до 14 см. Относится к партенокарпикам, не нуждается в опылении пчелами, хорошо растет в теплицах. Устойчив к перепадам температурного режима, мало подвержен болезням. Зеленцы в виде цилиндров, темно-зеленые, с бугорками и белыми шипами. Внутри нет пустот, в мякоти отсутствует горечь. Огурцы не перерастают, поэтому подходят для тех дачников, которые приезжают на дачные участки только по выходным дням;
- Макар – «родственник» сорта Зозуля, отмечен как высокопродуктивный гибрид. Выведен в агрокомпании «Манул», относится к классическим партенокарпикам. Особенности: продолжительный период отдачи урожая, отличная адаптация к условиям выращивания, холодостойкость. Зеленцы в основном идут в салаты и для употребления в свежем виде. Длина – 17-19 см, бугорки редкие, шипы белые. Сорт устойчив к основным болезням, но может быть подвержен корневой гнили;
- Мэлс – популярный у дачников Московской области гибрид первого поколения (маркировка F1). Дает ранний урожай, первые зеленцы готовы к сбору через 35-37 дней. Партенокарпик, букетный тип. Число завязей в пазухе – до 6 штук. Плоды небольшие, до 9-11 см, хорошего вкуса. Мэлс F1 выделяется отличными показателями урожайности (15-17 кг с 1 м), устойчивостью к основным инфекциям культуры, простым уходом;
- Алексеич – при правильном уходе этот сорт дает до 14 кг/м. Партенокарпический огурчик относится к раннеспелым видам, лучше плодоносит в закрытом грунте. Срок сбора первых плодов – через 40-45 дней. Зеленцы с крупными бугорками, темно-зеленого окраса. Вкусовые качества отличные. Рекомендован сбор на фазе корнишонов (для засолки и маринования). Оригинатор гибрида – компания «СеДек»;
- Подмосковные вечера – сильноплетистый гибрид от компании «Манул». Относится к огурцам букетного типа (в пазухе до 3 завязей). Кусты мощные, с морщинистыми крупными листьями. Подходит для посадки в ОГ, но чаще выращивается в укрытии. Зеленцы до 14 см, с темно-зеленой кожицей и небольшим восковым налетом.
Для засолки и консервации пригодны сорта Мурашка, Герман, Каскад, для салатов и в нарезку нет лучше огурцов, чем Зозуля, Бухара, Ерофей. По отзывам огородников, отличные урожаи дают Крепыш, Погребок, Хруст.
При покупке учитывают, что универсальные виды годятся для всех видов переработки, салатов. Салатные огурцы при засолке и консервации теряют форму, вкус, поэтому желательно не использовать их для заготовок.
Выращивание огурцов в теплицах из поликарбоната позволяет получить хороший сбор овощей даже в регионах умеренного климата. Рекомендуется учитывать для посева рекомендации синоптиков и дни лунного календаря, а также подбирать адаптированные к условиям региона огуречные сорта и гибриды.
Станьте первым!