Сельдерей – овощ, травянистое растение семейства зонтичные. Существуют три основных вида: корневой, листовой и черешковый. Условия выращивания всех подвидов приблизительно одинаковые, с незначительными индивидуальными отличиями. На самом деле культура неприхотлива и хорошо растет как на юге России, в средней полосе, так и на севере нашей страны. Но важно соблюдать сроки посадки, чтобы растение не замерзло и успело достичь зрелости.
Расчет оптимальных сроков
Основная особенность сельдерея – это то, что он обладает достаточно высокой стойкость к холоду. Семена хорошо переносят зиму (не вымерзают), весной же всходят достаточно рано. Существуют определенные правила по его посадке под зиму, уходу в процессе вегетации весной.
Это достаточно полезный овощ, существует множество рецептов блюд с ним в “главной роли”, но, чтобы почувствовать всю полноту вкуса и быть уверенным в качестве продукта, необходимо вырастить основной ингредиент самостоятельно учитывая все особенности посадки (сроки, климатические условия, лунные циклы, виды почвы и способы удобрений). Как показывает практика растения, в частности сельдерей, не любят экспериментов, поэтому при посадке нужно следовать правилам, а именно руководствоваться лунным календарем.
Также необходимо учитывать еще и то, что фазы Луны по-разному оказывают влияние на посадку, рост и развитие растений.
Придерживаясь ниже представленных дат можно не бояться того, что семена не взойдут или будет плохой урожай, ведь это благоприятное время сажать сельдерей в 2025 году по лунному календарю.
- Самые благоприятные дни - 08, 09, 14
- Благоприятные дни - 01, 02, 04, 05, 07, 10, 12, 13, 22, 23
- Нейтральные дни - 03, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 30, 31
- Нежелательные дни - 06, 29
- Самые благоприятные дни - 06
- Благоприятные дни - 01, 02, 04, 05, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 25
- Нейтральные дни - 03, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 26, 28
- Самые неблагоприятные дни - 27
- Самые благоприятные дни - 04, 05
- Благоприятные дни - 07, 08, 09, 12, 13, 14, 16, 18, 19, 20, 23, 27, 31
- Нейтральные дни - 01, 02, 03, 06, 10, 11, 15, 17, 21, 22, 24, 25, 26
- Нежелательные дни - 28, 30
- Самые неблагоприятные дни - 29
- Самые благоприятные дни - 01
- Благоприятные дни - 02, 03, 04, 06, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 24, 25, 29, 30
- Нейтральные дни - 05, 07, 14, 18, 20, 21, 22, 23, 28
- Самые неблагоприятные дни - 26, 27
- Самые благоприятные дни - 29
- Благоприятные дни - 01, 02, 03, 06, 07, 08, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 18, 21, 22, 30
- Нейтральные дни - 05, 09, 15, 17, 20, 24, 25, 28, 31
- Нежелательные дни - 04, 19, 23, 26, 27
- Благоприятные дни - 03, 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11, 13, 17, 18, 23, 26, 27, 30
- Нейтральные дни - 01, 02, 04, 12, 14, 15, 19, 20, 22, 24, 28, 29
- Нежелательные дни - 16, 21, 25
Важно понимать то, что существуют и неблагоприятные посадочные дни, в которые все огородники могут заняться любыми другими делами по участку (которых у настоящих профессионалов наверняка не мало).
Данных одного только лунного календаря мало для получения большого урожая. Необходимо обратить внимание на регион, в котором планируется посадка.
В зависимости от регионов
Ввиду огромных размеров нашей страны, в России существует несколько климатических зон, поэтому при посадке важно руководствоваться ни столько сроками посадки, сколько сроками созревания сельдерея:
- поздний;
- среднеспелый;
- ранний.
Касаемо южных и центральных районов, там хорошо выращивать ранние и поздние сорта, т.к. первые подойдут для продажи на рынке, вторые же будут хорошо храниться в зимнее время.
Для примера ниже приведены некоторые сорта корневого сельдерея для посадки в зависимости от региона:
- Урал и Сибирь – сорта Русский размер и Егор;
- Средняя полоса России (в Ленинградской области, в Подмосковье, в Москве, и т.п.), северо-восточные и центральные области – сорта Диамант и Яблочный.
Исходя из сорта
Ввиду стремительно развивающемуся прогрессу в области агрономии, существует множество сортов сельдерея, но основные из них:
- листовой;
- черешковый;
- корневой.
Сроки посадки листового сельдерея:
- Этот вид можно сажать прямо в грядку. Выращивание сельдерея на семена начинают с конца марта, ростки всходят через две недели.
- Высадка прямо в грунт допускается в мае, в этом случае ростки появятся через месяц.
В случае покупки готовой рассады не путать с петрушкой.
Черешковый сельдерей чувствителен к перепадам температуры и особенно к холоду. На рассаду нужно сажать в марте, в специальные емкости, обязательно накрыть пакетом (для достижения парникового эффекта). Ориентировочно время всхода ростков составляет 20 дней.
Культивировать корневой сельдерей намного сложнее, чем два рассмотренных ранее, обусловлено это большим вегетационным периодом (достигает 200 дней). Сеять на рассаду необходимо ближе к концу февраля или начале марта. Высадить пророщенные ростки сельдерея в открытый грунт можно в конце мая, начале июня.
Когда не стоит сажать сельдерей:
- Нельзя сажать рассаду в заморозки.
- Не высаживать сельдерей в дни, противоречащие лунному календарю.
Особенности выращивания
Подготовить почву для будущей рассады можно как самостоятельно, так и купить в магазине. Если заниматься подготовкой самостоятельно, то грунт требуется обеззараживать, а магазинный можно сразу насыпать в емкости. Еще одно положительное качество покупного в том, что он обогащен витаминами, минералами и полезными бактериями.
Корневой сельдерей:
- Удобрить почву осенним (можно весенним) перегноем. Не допускается применение навоза, т.к. может сжечь корни.
- Хорошо перекопать – глубина до 40,0 см.
- Добавить калийные и фосфорные удобрения.
- Обеспечить качественный дренаж (обязательно, если грунт плотный или глинистый), не допускается кислая и сырая земля.
- Почва должна состоять из одной части дерна, одной части перегноя и половины части песка.
Листовой сельдерей:
- Перед посевом замочить в воде на 2-3 дня.
- Почву готовить, как и для корневого.
- Посадка семян.
Принцип выращивания черешкового и корневого сортов одинаковый.
Перед высадкой в открытый грунт семена необходимо:
- Обеззаразить в следующем растворе:1 % марганцовки и 0,2 % борной кислоты.
- Замочить при комнатной температуре в воде (50ͦ С) на два дня (менять воду с периодичностью 3 раза в день).
- Высушить.
- Сажать в начале марта.
- Вечером разровнять землю на поверхности ящика, полить.
- Утром на расстоянии 5 см друг относительно друга сделать ряды для посадки.
- Посеять семена, засыпать (слой 2-3см), закрыть прозрачным пакетом и поставить в теплое место.
Листовой сельдерей посадить рядами семена в ящики (торфяные емкости), на расстоянии 6-7 см.
После появления ростков снизить температуру до 15 оС. Пересадить в отдельные горшки, когда на стебле вырастет до трех листочков.
Режим полива
Одним из основных мероприятий по уходу за сельдереем считается его полив, причём проводить такие мероприятия на разных фазах развития растения нужно неодинаково. Потребность во влаге у сельдерея возникает на первых этапах выращивания. Семена этой культуры достаточно маленькие, плохо прорастают, поэтому рекомендуется использовать для посадки только свежий семенной материал.
Листовой сельдерей, находящийся в открытом грунте, поливать 2-3 раза в неделю, т.к. земля должна быть постоянно влажной. увлажнять нужно обычным способом из лейки, используя подогретую на солнце воду.
Пересадка рассады в грунт
Ориентировочный срок всхода ростков корневого сельдерея от 6 до 10 дней. В течение 2-х месяцев на стеблях появится 4-6 листочков после этого можно начинать пересадку. За 2 недели перед высадкой необходимо удобрить грунт, развести в ведре воды:
- 30 г азотных;
- 30 г фосфорных;
- 20 г калийных удобрений.
Высаживать во второй половине мая. Рассаду переносят на грядку вместе с комом земли и/или торфяным горшочком. При наличии желтых листьев или появления пятен (ориентировочно начиная с июня), необходимо проредить посадку, убирая все плохие листочки. В последний месяц роста корневой сельдерей интенсивно поливать под корень. Окучить посадку в середине сентября.
Сажать семена листового сельдерея в открытый грунт нужно густо и не глубоко (1-2 см).
Советы по выращиванию
Необходимо всегда готовить грядки с осени, дополнительно подкормить почву удобрениями (органическими и минеральными). Весной подкормить землю следующими удобрениями, содержащими: калий, фосфор, мочевину, суперфосфат или аммиачную селитру. Сеять лучше всего во влажную почву. Не сильно присыпать семена землей (не более 3 см).
Несколько рекомендаций от специалистов:
- Всегда перед посадкой нужно произвести дезинфекцию семян.
- Перед покупкой рассады необходимо проверить сроки годности и внешний вид упаковки.
- Обязательно регулярно пропалывать посадки.
- Для посадки необходимо выбрать участок, расположенный с южной стороны, солнечный и хорошо продуваемый.
Расположение грядок должно быть на возвышенности, не в низине, что важно для растений, высаживаемых под зиму (на сыром участке семена разбухнут и сгниют). Нужен хороший полив. Зелень любит влагу, грунт должен быть влажным. Важна качественная подкормка. Первое удобрение дает хорошее развитие для корневой системы, все последующие направлены на развитие самого плода. Не забывать периодически рыхлить почву.
Выращивать сельдерей – увлекательное и интересное занятие. Главное не бояться, грамотно распланировать работы, подготовить грунт, рабочий инвентарь и выбрать где будут будущие грядки. Но самое главное перед началом работ в 2025 году не забыть посмотреть в свой лунный календарик.
Станьте первым!