Огурцы пчелоопыляемые: что это такое, особенности выращивания, сорта с описанием и фото

Пчелоопыляемые огурцы требуют чуть большего внимания, чем популярные партенокарпические сорта. Но при должном уходе именно эти виды дают обильный урожай вкусных зеленцов, подходящих для засолки, консервирования, маринования. Селекционерами представлена большая линейка, и можно выбрать лучшие сорта семян для открытого грунта и теплиц.

Какие огурцы относятся к пчелоопыляемым

Семейство тыквенных насчитывает более 700 видов растений. Но в России больше всего известны и любимы дачниками принадлежащие к этому семейству огурцы, без которых сложно представить огород. Так как культура – из группы однодомных, с раздельнополыми цветками, то для получения завязей и плодов необходимо опыление. Пчелоопыляемые огурцы известны всем огородникам, хотя их серьезно потеснили современные партенокарпические гибриды.

У растений с цветками, опыляемых насекомыми, цветки мужского пола собраны в небольшие соцветия, женские растут одиночно. Завязи удлиненные, опушенные. Пыльца липкая, формируется в комочках, ветром не переносится. Основные опылители – пчелы, осы, мухи, шмели.

Выведены сорта пчелоопыляемых огурчиков с преимущественно женским цветением. Мужские цветки распускаются раньше, примерно на 1-2 дня. Для процесса опыления необходима теплая погода, иначе насекомые прекращают лёт. Если пчел нет, то урожайность снижается, растет число пустоцветов.

При выборе для посадки пчелоопыляемых сортов или гибридов надо учитывать необходимость опылителей (огурцов с большим количеством мужских цветков, пчел). Поэтому обычно такие сорта рекомендуют выращивать в открытом грунте, где проще обеспечить доступ насекомых.

Преимущества выращивания

Спор между дачниками о том, какие огурцы лучше – пчелоопыляемые или самоопыляемые, бесконечен. У каждой разновидности имеются свои «плюсы» и «минусы», и только огородник на практике решает, что больше подходит для него.

Желательно высаживать на участке различные виды: партенокарпики в теплицы для раннего урожая, пчелоопыляемые (2-3 сорта) – на гряды под открытое небо для осенних заготовок. Судя по отзывам, именно из последних получаются отличные соленья и маринады.

Достоинства пчелоопыляемых огурцов:

• высокие показатели урожайности;
• продолжительный период плодоношения;
• универсальность применения зеленцов. У плодов – насыщенный вкус, плотная мякоть, поэтому они подходят для бочковых засолов, маринадов, консервации. Вкусны такие огурцы в салатах;
• разнообразие сортов и гибридов по срокам созревания, предназначению (в линейке есть консервные, салатные, универсальные виды);
• стойкость к неблагоприятным погодным факторам;
• хороший вкус плодов;
• привлекательный внешний вид;
• многие растения отдают урожай до самых холодов;
• сбор семян (у сортов). У гибридных форм любых видов огурцов (с маркировкой F1) семена не собирают, каждый год покупают новый семенной материал. При выращивании сортов каждый дачник при желании может собрать свои семена и посеять их в последующие годы, обойдясь без лишних финансовых трат.

«Минусы» у пчелоопыляемых огурцов также имеются. Самый главный – зависимость от опыления насекомыми, иначе не получить высокий урожай. В ненастное лето чтобы избежать потерь, дачники нередко занимаются опылением вручную, а это отнимает много времени.

Популярные пчелоопыляемые сорта и гибридные формы огурцов

В списке популярных огурцов представлены хорошо показавшие себя и проверенные в условиях разных регионов России виды, новинки селекции. При выборе обращают внимание на сроки отдачи урожая, адаптацию к различным условиям, предназначение сорта или гибрида, вкусовые качества.

Гибриды:

• огурец Моринга F1 – ранний огурчик (46-48 дней), пластичный, подходит для любых климатических зон страны. На генетическом уровне заложено отсутствие горечи в зеленцах, формирует по 3-4 завязи в пазухах (букетный тип). Плоды плотные, идеальной цилиндрической формы, с белыми шипами. Использование – универсальное;
• Погребок – огурец от компании «Гавриш». С 2006 года включен в каталог Государственного реестра, индет. Плоды насыщенного зеленого цвета с размытыми беловатыми полосками. На кожице – крупные бугорки, шипы бурые. Мякоть хрустящая, плотная, хорошего огуречного вкуса. Длина зеленцов – 9-11 см;
• Зубренок F1 – среднеранний гибрид, отличается длительной отдачей урожая. Плоды до 12 см, весят по 90-100 г, без горечи и пустот. Огурец Зубренок рекомендован для открытого грунта, хорошо растет в укрытиях под пленкой;
• Надежда F1 – ультраскороспелый гибрид, формирует красивые ровные огурцы с шиповатой кожицей. Длина зеленцов – 11-13 см, мякоть без горечи, с хрустом. С гряд собирают до 10-11 кг/м².
• огурец Твикси – гибрид от компании «Семко Юниор». Ранний, корнишонного типа вид огурцов, отличается дружной отдачей зеленцов в первый месяц плодоношения (до 6-7 кг/м²). Плоды белошипые, до 8 см, вкусные и сочные. Срок созревания – 36-39 дней;

Либелле – выведенный в Германии в 70-х года прошлого века гибрид, отличается продолжительным периодом плодоношения. Районирован по двум регионам России, в том числе – по Северо-Западу. Выращивается повсеместно, ценится за вкус зеленцов (несмотря на характерную горчинку), универсальность использования. Плоды выровненные, с тонкой кожицей и хрустящей нежной мякотью. Отдача зеленцов дружная, первые огурчики собирают через 48-50 дней. Сбор – до 10 кг/м²;

• Детки на ветке – относится к группе огурцов букетного (пучкового типа). Образует в пазухах до 3 штук завязей. Плоды со сладковатой мякотью, длиной 8-10 см. Пригодны для всех видов переработки. Гибрид выращивают в фермерских хозяйствах на продажу;
• Рита F1 – оригинатор «Биотехника». Кусты среднего роста, хорошо облиственные. Плоды корнишоны, с плотной структурой, на кожице – небольшие бугорки. Вкусовые качества хорошие. У огурцов Рита F1 по описанию оригинатора, отмечена высокая пластичность;
• Без хлопот – неприхотливый, урожайный гибрид. Отличается тенеустойчивостью, толерантностью к оливковой пятнистости, мучнистой росе. Сбор плодов – до 5-6 кг/м²;
• Родничок F1 – оригинатор агрофирма «Поиск». Гибрид рекомендован для посадки в зонах рискованного земледелия, успешно плодоносит на грядах открытого грунта. В условиях Сибири, Урала, Северо-Запада желательна высадка под пленку и дуги. Среднеспелка (45-48 дней), цветение в основном женское. Плоды до 11-12см, весом в 100 г, с редкими бугорками и черными шипами;
• Азбука F1 – гибрид от российской компании «Манул». Рекомендован для засолки. Зеленцы средней длины, с черными шипами и плотной мякотью. Первые огурчики снимают на 38-42 день. Рекомендован подсев опылителя (до 10%);
• Компас – опыляемый пчелами ранний гибрид первого поколения. Болезнеустойчив, формирует множество крупнобугорчатых белошипых плодов длиной до 10-12 см. Рекомендован для открытых гряд, дает до 11,5 кг/м². Период плодоношения длительный, до начала осени;
• огурец Самородок – гибрид с изящными, длиной до 11 см плодами. Растения формируют мало боковых плетей, поэтому просты в уходе и не требуют специальной формировки. Вкус зеленцов хороший, мякоть сочная, с хрустом. Скороспелка, первые огурчики снимают на 40-42 день.

Сорта:

• Ерофей – огурец универсал, годится для засолки, употребления в свежем виде. Кусты мощные, сильноветвистые, с короткими зеленцами. Длина – до 7 см, с бугорчатой кожицей. Мякоть вкусная, сладковатая. Сорт устойчив к пероноспорозу;
• Нежинский 12 – старинный сорт огурцов. В продаже представлена улучшенная версия. Относится к позднеспелым видам, созревает через 50-52 дня. Пригоден для засолки, салатов, консервации;
• Феникс 640 – сорт, который успешно выращивают дачники по всем областям страны. Отличается урожайностью, длительным плодоношением. Относится к поздним сортам (6065 дней), формирует множество зеленцов с белым опушением. Предназначен для салатов, хотя отмечают, что огурцы вкусны в засолке (при нарезке дольками);
• Парижский корнишон – один из лучших огурцов для гряд под открытым небом. Отличается стойкостью к гнили, пероноспорозу, оливковой пятнистости. На кустах формируется большое число небольших плотных огурчиков с черношипой кожицей. Показатели урожайности –
• Конкурент – любимый многими дачниками огурец. Растения сильнорослые, с большим числом боковых плетей. Плоды длинные, до 14 -15 см, с черными шипами. Сорт хорошо подходит для засолки в бочках;
• Бочковой засол – классический черношипый огурец для засола. Оригинатор – компания «СеДек». Плоды плотные, до 11-13 см в длину, с черными шипиками. Показатели урожайности – 5-6 кг/м. Созревают плоды постепенно, что удобно для переработки;
• Дальневосточный 27 – сорт, выведенный в 30-е годы XX века. Не сдает популярности, так как отличается хорошей урожайностью, неприхотливостью. Считается, что в числе родительских форм сорта – огурцы, издавна выращиваемые на участках Дальнего Востока. Растения мощные, с длинными ветвистыми боковыми плетями. Зеленцы созревают на 40-48 день, плодоношение продолжительное. Огурчики длинные, до 15 см, с крупными бугорками и редкими черными шипами. Вкус – отличный. Предназначены для заготовок, еды в свежем виде;
• Алтайский ранний – сорт прошел районирование в 1958 году, пользуется спросом у огородников. Холодостойкое растение, выносит небольшую затененность. Плоды до 10 см, хорошего вкуса.

Также отмечают огородники легендарный огурец Зозуля, сорта Муромский, Соловей, Боровичок.

Агротехника пчелоопыляемых огурцов

Уход за огурцами, требующими опыления пчелами, стандартный. Основные приемы:

• поливы;
• формовка кустов;
• внесение подкормок;
• рыхление и прополки;
• опыление (при отсутствии насекомых).

Когда сеять и сажать рассаду

На юге огурцы высевают сразу в грунт, в других регионах предварительно выращивают рассаду. Это позволяет ускорить сроки плодоношения, получать первые партии огурчиков чуть раньше. Расчет сроков зависит от условий местности, места выращивания сортов (в теплицах, парниках или под открытым небом).

Для выращивания рассады используют отдельные емкости:

• стаканчики из пластика;
• торфяные таблетки;
• торфяные горшочки.

Практикуют посев в общие ящики или контейнеры с последующей пикировкой, но культура плохо переносит пересадку и долго приживается.

Высадка рассады, схемы

Рассаду высаживают на грядки в возрасте 22-25 дней, с 3-4 листочками. Соблюдают рекомендации по конкретным сортам, учитывая скорость роста куста, тип ветвления. На грядах культуру высаживают в строчки или  в шахматном порядке, выдерживая расстояния между лунками. При недостаточной площади гибриды и сорта получают меньше питания, образуют больше пустоцветов.

Также учитывают способ выращивания:

• в расстил;
• на шпалере.

При посадке в расстил оставляют между кустиками до 40-60 см, при посадке с выращиванием на шпалерах – до 40 см.

Как вырастить огурцы в теплице из поликарбонатаЕсли на приусадебном или дачном участке имеется теплица из поликарбоната, то есть возможность выращивать огурцы, не…

Уживаются ли вместе самоопыляемые и пчелоопыляемые сорта

Для формирования зеленцов у партенокарпиков нет необходимости опыления цветков, поэтому им не нужны ни сорта опылители, ни насекомые. Поэтому желательно не высаживать вместе эти гибриды и опыляемые растения во избежание переопыления. Пчелы и шмели опыляют все цветки, не различая их особенности. В результате на всех растениях могут появляться деформированные плоды.

Переопыление зачастую ведет к снижению показателей урожайности. Будет эффективнее на гряды высадить опыляемые пчелами огурцы, в теплицу – партенокарпические гибриды. Рекомендуется высадка растений, различных по срокам созревания (ранние, среднеспелки, поздние). Так будет обеспечено постоянное созревание культуры, постепенный сбор зеленцов на протяжении всего лета. Но многие огородники предпочитают сажать пчелоопыляемые огурцы в теплицу, обеспечивая растениям полноценный уход и привлекая в укрытия пчел.

Поливы и подкормки

Огурцы на открытых грядках поливают с учетом погоды. Первые поливы – не раньше, чем через 4-6 дней после высадки, затем – 1-2 раза в неделю. В жаркие дни поливают чаще, контролируя показатели влажности грунта, исключая переизбыток воды. Оптимальный показатель влажности грунта – 70%, воздуха – 80%.

До цветения на куст достаточно 1-1,5 литра воды, с началом цветения и формирования плодов – до 4-5 литров. Поливают только в бороздки или лунки, избегая попадания влаги на листочки огурцов. Несмотря на то, что культура любит повышенную влажность, избыток влаги и постоянная сырость приводят к гнилям.

Рекомендуется после орошения рыхлить почву. Хорошие результаты дает мульчирование грунта, для чего используют солому, торф, опилки или сено. Мульча сохраняет влагу и тепло в почве, не дает расти сорным травам. Упрощается уход за культурой, при этом огурцы растут в комфортных условиях.

Культура отличается высоким потреблением питательных веществ, поэтому нуждается в регулярных подкормках. В начале вегетации огурцам нужны азотные подкормки (коровяк, помет птицы, разведенные в воде), затем, по мере нарастания боковых побегов, формирования цветков и завязей требуются фосфорно-калийные подкормки (древесная зола, суперфосфат, сернокислый калий).

В середине вегетации вновь вводят немного азотных добавок, так как у сортов с продолжительным плодоношением активно нарастает наземная часть. Органику чередуют с минеральными добавками, также попеременно проводят внекорневые и корневые подкормки. Хорошо реагируют растения на поливы дрожжевым раствором, настоем древесной золы, зеленой травы (крапивы, окопника). Для стимулирования цветения и формирования завязей опрыскивают посадки препаратом Завязь (для огурцов).

Формирование огурцов

При посадке культуры на грядах в расстил формирование пчелоопыляемых огурцов не проводят. Растения высаживают на расстоянии 30-50 см, учитывая особенности сорта. Удобно выращивать огурцы на сетке, фиксируя стебель и боковые побеги на ячейках опоры.

В теплицах растения формируют, убирая завязи и цветки в нижнем ярусе (до 3-4 листочка), а затем регулируя их количество по ходу роста растения. У пучковых гибридов основная часть завязей идет по основному стеблю, поэтому боковые плети прищипывают. Как только центральный стебель дорастает до верха шпалеры, его перекидывают через веревку, и через 20-22 см прищипывают.

Как опылять огурцы в тепличных условиях

В открытом грунте огурцы опыляют пчелы и другие насекомые. Чтобы привлечь пчел для опыления, рекомендуется рядом с грядами высадить растения медоносы. Среди них:

• огуречная трава;
• ромашки;
• астры;
• фацелия.

Пчел отпугивает запах коровяка, пестицидов, поэтому на период цветения стараются избегать органических подкормок, убирать емкости с настоями трав или разведенным коровяком с участка.

В теплицах и парниках для привлечения насекомых ставят емкости с цветущими ветками яблонь, груш, сирени, опрыскивают кустики сахарным сиропом. Требуется открывать форточки, фрамуги, дверцы, чтобы пчелы свободно залетали в укрытие. Для опыления подсевают сорта опылители, дающие большое число пустоцветов (мужских цветков).

Сорта и гибриды с большим числом мужских цветков:

• Казанова;
• Горностай
• Нектар F1;
• Гладиатор;
• Геркулес F1.

В пакетики пчелоопыляемых огурцов фирмы, производящие семена, часто вкладывают семена гибридов опылителей. На пакете присутствует маркировка – розовый квадрат с желтым семечком внутри, надпись: окрашенные семена – опылитель.

В ненастную холодную погоду пчелы не летают, поэтому для формирования завязей применяют процедуру ручного опыления. Для начала определяют мужские и женские цветки: у первых после цветочка сразу идет стебель, у вторых видно утолщение, зачаточная завязь.

Далее срывают аккуратно мужской цветочек, убирают лепестки и вкладывают его внутрь женского цветка. Можно переносить пыльцу при помощи ватной палочки, небольшой кисточки. Процедуру проводят с утра, при оптимальной влажности внутри теплицы (не более 70%). Если в укрытии будет слишком сухо, пыльца стерилизуется, при слишком высокой влажности вещество склеивается в комочки, становится тягучим. Это усложняет опыление, велик риск некачественного оплодотворения.

Отзывы

Рита, Бабаево

Не изменяю своим любимым пчелоопыляемым сортам огурчиков. У меня на грядах каждый год растет Парижский корнишон, Либелле, огурцов просто море. Укрываю все лето лутрасилом, если жарко – открывают, да и пчелки летают. Огурчики завязываются быстро, только успевай собирать. Для засолки (солю в кадушки) только эти подходят, у гибридов вкус не тот. Гибриды идут в банки, на маринады, а на засолку нет лучше пчелоопыляемых и ароматных.

Олег, Суздаль

В огороде в нашем регионе вырастить огурцы не так сложно, но вот чтобы они были вкусные и хрустящие – уже труднее. Посадили года четыре назад только самоопыляемые гибриды, и хоть урожай был хорош, вкус не приглянулся. Так что вернулись к проверенным старым сортам – Нежинскому, Фениксу. Плодоносят обильно, при подкормках и поливах побеги гнутся от огурцов. На грядках растут хорошо, без укрытий. Для раннего урожая высеваю пару штук гибридов в парники.

Пчелоопыляемые огурцы отличаются не только устойчивостью к болезням и вредителям, но и отличным вкусом, высокой урожайностью. Любителям зимних заготовок рекомендуется обратить внимание на такие сорта, лучше всего подходящие для засолки и маринования.