Картофель во время своего развития проходит фазу цветения, после которого завязываются ягоды с семенами. Обычно для размножения этой культуры используют вегетативный способ. Семенное выращивание применяют очень редко. Поэтому многие огородники считают, что нужно обрывать цветы у картофеля во время цветения, чтобы растение не тратило силы на их развитие. Тогда будут лучше развиваться корнеплоды. По мнению других, нет нужды вмешиваться в естественный процесс развития растения.
Особенности развития картофеля
Если условия для роста картошки благоприятные, то первые ростки появляются из-под земли через 7-10 дней после посадки. С этого момента идет интенсивное развитие всего растения. Надземная часть куста активно растет, а под землей формируются столоны, на которых потом завяжутся корнеплоды. Образование соцветий начинается через месяц. При этом на срок появления бутонов оказывают влияние сортовые особенности:
- ранние виды картошки выбрасывают соцветия через 28-35 суток;
- для поздних разновидностей этот срок составляет в среднем 47 дней.
Под землей на столонах небольшие клубни появляются намного раньше. К моменту начала цветения отдельные из них увеличиваются до размера куриного яйца, но основная часть не больше горошины. На наращивание массы клубней растение тратит много питательных веществ. При этом идет распределение соков между подземными корнеплодами и соцветиями, образующими потом ягоды с семенами.
Процессы в надземной и подземной частях идут параллельно. Поэтому, согласно логике, удаление одного из потребителей жизненных соков растения должно перенаправить их на развитие другого. На деле на развитие клубней картофель затрачивает 50% питательных веществ. Остальные распределяются поровну между соцветиями и листвой.
Развитие картофеля с удаленными цветками
Чтобы выяснить, нужно ли обрывать цветки у картофеля, учеными был проведен эксперимент. По его условиям было засажено одинаковым сортом культуры два участка. На первом бутоны обрывали в момент формирования, а на втором растения развивались естественным образом. В итоге урожайность первого участка оказалась выше на треть.
В процессе развития растения полезные элементы совершают кругооборот, частью которого являются соцветия и ягоды. Растение тратит много сил на естественный процесс размножения. Удаление цветков и ягод у картофеля лишает его этой возможности. Тогда все полезные вещества переходят напрямую в корнеплоды. В результате растение развивается однобоко и наращивает массу клубней.
Положительный одномоментный эффект в перспективе долгосрочного выращивания картофеля плохо сказывается на развитии культуры. Если срывать цветы постоянно, то через несколько лет можно заметить постепенное мельчание клубней и их вырождение. Происходит деградация, поскольку кусты не могут опыляться пыльцой других растений. Дополнительно клубни не получают вещества, образующиеся в ягодах при естественном развитии. В результате нарушается кругооборот полезных элементов в растении.
Практическая польза обрывания цветков
Способы выращивания картофеля каждый огородник выбирает самостоятельно. При этом в расчет принимают погодные и климатические условия, сортовые особенности культуры, конечное назначение собранного урожая.
Если картофель выращивают для получения семенного материала, обрезать соцветия не рекомендуется. Иначе на следующий год картофелины вырастают мелкими и урожайность снижается. Если урожай предназначен для употребления в пищу, то цветки можно убирать. Поэтому лучше высаживать картошку на семена и для еды на разных грядках.
Выделяют следующие причины для удаления соцветий и бутонов на картофельных кустах, пока они цветут:
- для увеличения размера корнеплодов и повышения урожайности;
- для повышения количества крахмалистых веществ в клубнях;
- при выращивании на бедном и плотном грунте, чтобы увеличит поступление полезных веществ к подземной части;
- при поздней посадке картофеля, чтобы повысить урожайность.
Техника удаления цветков
Если принято решение оборвать цветки, необходимо следить за формированием бутонов, чтобы провести процедуру вовремя. Разрешено срезать соцветия на стадии бутонизации до момента их раскрытия. Если процедура проведена позже, увеличивается вероятность высыхания нижних листьев. Это влечет снижение урожайности. Прежде чем убрать цветки, нужно приготовиться к удлинению вегетационного периода на 2 недели. Это время растению необходимо для восстановления.
Бутоны нужно отрывать в соответствии со следующими рекомендациями:
- Процедуру выполняют при умеренной температуре воздуха. Во время дождя или на жаре обламывать цветочные кисти нельзя.
- Работу проводят острыми, заранее продезинфицированными инструментами, чтобы снизить вероятность распространения заболеваний.
- При передвижении в междурядьях шагают осторожно, чтобы не притаптывать грунт и не повредить листочки.
- Обязательно срезают цветочные кисти, возвышающиеся над общей массой куста, тогда не будет сильного разрастания с образованием большого количества боковых побегов.
Практические рекомендации
Большинство огородников выращивают картофель для употребления в пищу или кормления животных. Поэтому для увеличения урожайности многие стараются регулярно обновлять посевной материал. Для этого они покупают семенные клубни на селекционных станциях или у других огородников на рынках.
Чтобы обеспечить себя семенным материалом, не обязательно тратить собственные деньги. Многие делают это бесплатно, выращивая миниклубни из образовавшихся в картофельных ягодах семян. Специально для этой цели оставляют несколько кустов цвести и позволяют им образовать ягоды. Выращенный из собранных семян картофель в течение нескольких лет дает высокие урожаи. Он устойчив к заболеваниям и хорошо выдерживает местные погодные условия.
Правила агротехники при цветении картофеля
Соблюдая основные агротехнические приемы, можно вырастить хороший урожай даже при минимальном опыте овощеводства. Во время цветения картофеля необходимо обеспечить рыхлость грунта, чтобы развивающиеся на столонах клубни не встречали препятствий. Одновременно с этим нельзя допускать повреждений клубней и корневой системы. Поэтому во время цветения рыхление и окучивание не проводят. Это приводит к уменьшению количества клубней.
Работу по подготовке рыхлого и хорошо увлажненного грунта проводят еще до формирования бутонов. Для этого землю хорошо поливают, рыхлят ее между рядами, а кусты высоко окучивают. В результате улучшается влагопроницаемость грунта и аэрация корневой системы.
Отказ от окучивания увеличивает риск вымывания клубней при поливе. Оказавшись вне грунта, корнеплоды останавливают рост и накапливают ядовитый солонин, вызывающий позеленение. Такой картофель в пищу непригоден.
Поливы также являются обязательной процедурой. Влага необходима для развития клубней. Первый раз орошение проводят после появления ростков. Повторную процедуру выполняют на начальной стадии формирования бутонов. Затем обязательно проводят рыхление, чтобы разрушить корку, препятствующую проникновению воздуха к корням.
До цветения картофель подкармливают несколько раз. Сначала полезные вещества закладывают в лунку во время посадки. Это могут быть минеральные комплексы или смесь из органических удобрений. Когда всходы поднимутся на 10 см, в качестве подкормки используют настой коровяка или проливают грунт раствором аммиачной селитры. С момента образования завязей в качестве подкормки используют калийно-фосфорные удобрения.
Отзывы
Инна, 38 лет:
Однажды провела эксперимент и сорвала цветки с картошки. В итоге на кустах образовалось много боковых побегов. К моменту, когда у соседей ботва уже полегала и настало время собирать урожай, моя картошка стояла полностью зеленая. Даже было жалко ее выкапывать. В итоге копали на 2 недели позже, когда все соседи уже свой урожай вывезли.
Олег, 43 года:
Эксперимент с обрыванием бутонов у картошки на моем участке был положительным. Причем я его проводил только на отдельном рядке. Посаженные одновременно растения сильно отличались в росте. Там, где цветения не было, клубни сформировались большими. Причем самые мелкие из них по размеру были одинаковыми с самыми крупными из кустов с цветами. В итоге урожайность действительно увеличивается после обрывания бутонов.
Связь между образованием клубней и цветением действительно существует. Но нельзя однозначно утверждать, что для увеличения урожайности нужно срывать бутоны с картофельных кустов. Многое зависит от погодных условий, сортовых особенностей и целей выращивания урожая.
Станьте первым!