Описание сорта кинзы Карибе: особенности выращивания и ухода

Кориандр Карибе стрелкуется поздно, это удобно, если семья любит пряную зелень. Для заготовки семян оставляют несколько растений, остальные срезают до формирования зонтиков. Во время цветения кинза привлекает на огород пчел. Выращивают сорт в открытом грунте, на подоконнике, в теплице. Регион выращивания не важен. Культура холодостойкая, ее сажают даже в Якутии. Качественные семена кориандра овощного предлагает фирма «Поиск».

Характеристики сорта Карибе

Селекцией занимались специалисты известной голландской семеноводческой фирмы Bejo Zaden. С 2006 года кинза Карибе входит в Госреестр. Биологические особенности кинзы приведены в описании сорта:

• урожайность (зелень) – 1,5 кг/м²;
• одно растение весит 10-15 г;
• фаза стеблевания, при которой проводят уборку кинзы, наступает через 40-45 дней.

Сорт по срокам созревания семян позднеспелый, от первых всходов до их созревания проходит 70-75 дней. У пряного растения прямостоячие розетки, сильно рассеченные листовые пластинки среднего размера. Молодая зелень нежная, поверхность листьев слабоморщинистая, антоциановых оттенков нет. Цветки светло-розовые, ароматные, хорошие медоносы.

Выращивание кориандра в открытом грунте

Гибрид Карибе выращивают в промышленных масштабах. У российских фермеров он популярен, потому что у него фаза стеблевания наступает поздно. Семена сохраняют всхожесть в течение 2 лет. Рассадный способ не практикуют. При посеве кинзы в прогретый грунт, всходы появляются через 2-3 недели.

Сроки посадки

Семена кориандра Карибе в качестве пряной приправы сеют в открытый грунт ранней весной во влажную от стаявшего снега почву. На зелень сорт сажают каждые 2 недели с мая до середины июля. Зонтичная культура часто размножается самосевом. Вызревшие семена благополучно зимуют, а с наступление тепла проклевываются.

Правила и сроки выращивания кинзы на подоконникеКориандр овощной (или посевной) – травянистый однолетник из семейства Зонтичных. В России официальное название культуры относят к плодам и корням растения, зеленые листья чаще зовут кинзой. Вырастить…

Подготовка почвы

Участок под посадку Карибе выбирают осенью. Кориандр лучше растет на солнце, не любит переувлажнения. Хорошие предшественники: томаты, баклажаны, перцы, огурцы и овощи, под которые летом вносили навоз, перегной.

Для привлечения пчел кориандр сеют на грядки с огурцами. Эти культуры неплохо соседствуют друг с другом, их корни находятся на разной глубине, поэтому не соревнуются за почвенное питание. На старое место при соблюдении севооборота кинзу Карибе возвращают через 3 года.

Для выращивания кориандра Карибе из семян грунт перекапывают на штык лопаты, вносят удобрения:

• зола – 200 г/м²;
• перегной – 6-8 кг/м².

Если органических удобрений нет, плодородие почвы восстанавливают с помощью калийной селитры, суперфосфата. Осенью их вносят под перекопку в соответствии с нормами, указанными на упаковке.

Схема посадки

Сажать крупные семена легко. Их сеют сухими в бороздки на глубину 3 см. Соблюдают схему посадки, которая гарантирует хороший урожай, отсутствие болезней:

• интервал в строчке – 7 см;
• расстояние между рядами – 20 см.

При густой посадке кориандра страдает качество зелени, замедляется созревание плодов. Плохое проветривание, повышенная влажность приводят к грибковым заболеваниям.

Особенности ухода

Хороший уход гарантирует урожай заявленный производителем. Агротехника заключается в поливах, рыхлении, прореживании всходов. Подкормки не входят в план мероприятий. Удобрения, которые нужны кориандру Карибе для роста и развития, вносят во время основной подготовки почвы весной или осенью.

При нерегулярных поливах зелень теряет товарные и полезные свойства. Листья и стебли грубеют, мельчают, утрачивают аромат. В дождливую погоду грядки не увлажняют, чтобы улучшить доступ кислорода к корням кориандра Карибе, верхний слой грунта регулярно рыхлят. Периодически всходы прореживают. Вырванные с корнем растения употребляют в пищу, сушат, солят, морозят.

В дождливую погоду, при избыточном внесении азотных удобрений, частом поливе на листьях кинзы могут появиться симптомы грибковых заболеваний:

• ржавчины;
• мучнистой росы;
• рамулариоза.

На листьях и стеблях больных растений появляются бурые или серые пятна. Меры профилактики грибковой инфекции: соблюдение севооборота, предпосевная обработка семян и почвы препаратом Фитоспорин М, опудривание гряды золой, опрыскивание растений содовым раствором.

Сбор и переработка урожая

За сезон удается вырастить 2-3 урожая кинзы. Повторные посевы проводят на грядки, освободившиеся после ранних культур:

• редис;
• салаты;
• лук на перо.

Для заготовки семян оставляют несколько розеток, посаженных весной. На стрелках, которые кориандр выпускает, сначала формируются соцветия-зонтики, после цветения – плоды, содержащие семена. Розетки на еду для зимних заготовок срезают утром. Зелень в это время особенно сочная. На зиму кинзу солят, сушат, замораживают, консервируют в растительном масле или маринаде.

Сбором занимаются в сухую погоду. Для сушки рассыпают в один слой на противень, застеленный бумагой. Семена измельчают, если применяют в качестве приправы, в маринад кладут целыми.

Как заготовить кинзу на зиму и сохранить свежий ароматКинза — пряная зелень с резными листьями, которую еще называют кориандр, арабская, мексиканская или китайская петрушка. Это растение еще до нашей эры использовали жители Средиземноморья в кулинарных,…

Отзывы дачников о сорте

Оксана Семеновна, 37 лет, Украина

О сорте Карибе у меня негативный отзыв. Из 10 семян ни одно не взошло. Сеяла в горшок, хотела выращивать на лоджии. Причину плохой всхожести не поняла. Срок годности, который указан на упаковке, еще не истек.

Людмила Петровна, 41 год, г. Челябинск

Сорт Карибе сеяла в середине июня и в июле. Выращивала на зелень и на семена. Первый урожай плодов собрала в августе. Кориандр, посаженный в середине лета, зацвел в сентябре, поэтому вызрел не весь.

Юлия Владимировна, Подмосковье

Сею кинзу в конце апреля. Когда появятся 2 листика, прореживаю посадки и неглубоко рыхлю междурядья. Летом поливаю 1 раз в 7 дней. Если почву пересушиваю, стебли и листья грубеют. На зиму кориандр Карибе сушу, измельчаю блендером. Приправу добавляю во вторые блюда. Летом едим молодую зелень в салатах, с мясом, бутербродами.