Если хочется вырастить урожай без химически произведенных удобрений, в этом случае может помочь кровяная мука – сопутствующий продукт забоя скота. Производят ее из крови животных, собираемой на бойнях из вещества, называемого фибрин. Это нерастворимый белок, образуется при сворачивании крови. Используется в качестве подкормки домашнего скота, птицы, садово-огородных растений.
Состав и как получают
На постсоветском пространстве применяется не очень широко, но популярность муки постепенно увеличивается. Готовый продукт обезвоживается, влажность на выходе получается не более 9%, что служит гарантией от инфицирования и позволяет достигать малого веса. Выглядит мука как гранулы или обезвоженная смесь коричневато-бурого цвета.
Кровяная мука состоит таких компонентов, как:
- жир (5 г на кг);
- цистин и метионин (25 г на кг);
- зола (55 г на кг);
- лизин (77 г на кг);
- сухое вещество (900 г на кг);
- протеин (910 г на кг).
Азота содержится ориентировочно 12 процентов от присутствующих компонентов. Другие полезные микроэлементы наличествуют в таких малых количествах, что не стоят упоминания.
Для приготовления кровяной муки на скотобойнях собирают сырьё — кровь забитого скота и домашней птицы. Очередность процессов при изготовлении такова:
- собранная жидкая кровь выливают в особые ёмкости и тщательно размешивают, чтобы не образовались сгустки;
- полученную полужидкую массу отправляют в вибрационный экстрактор;
- выпаривают лишнюю жидкость;
- сырье перемещают в трехсекционную сушильную камеру.
Качественная кровяная мука обладает хорошей сыпучестью, у нее особый специфический запах.
Преимущества и недостатки
Мука в основном служит снабженцем грунтов азотом. Использование в качестве органической подкормки выявляет ряд слабых и сильных сторон. Основными достоинствами являются:
- обогащение и восстановление структуры почв;
- ускоряет рост растений в любом возрасте;
- насыщение насаждений полезными веществами;
- оздоровление листовой массы за счет большого количества поглощения азота;
- повышает защитные функции садовых-огородных культур от различных заболеваний;
- своеобразным запахом отпугивает большинство вредителей — грызунов и насекомых;
- увеличивает урожайность и улучшает его вкусовые свойства;
- быстрота и эффективность воздействия при применении;
- удобен для транспортировки вследствие малого веса;
- полностью органического происхождения.
К недостаткам можно отнести следующее:
- требует дополнительного применения фосфорных и калийных подкормок;
- обязательно тщательное соблюдение рекомендуемой дозировки, чтобы уберечь растения от ожогов;
- не является универсальной;
- непродолжительный срок хранения (не более полугода).
Способы подкормки
Муку кровяную используют для подкормки огородных культур в закрытом и открытом грунте, удобряют садовые деревья и кустарники, подкармливают почву цветников, применяют для газонной травы, горшечных растений. Зеленые питомцы ускорят рост, в зелень листьев добавится яркости. Цветение станет долгим и пышным. Ягоды и плоды созреют вкуснее и быстрее.
Для приготовления раствора гранулы подкормки растворяют в теплой воде в пропорции 1 к 50, основательно перемешивают, настаивают от 5 до 10 дней в теплом сухом помещении. Полученной кровяной водой поливают насаждения и при посеве семян, и в период активного роста — для применения ее не требуется даже перемешивать. Хранят не более недели под крышкой, чтобы в раствор не попали насекомые, использовать при подкоренном поливе.
Сухой смесью припорашивают землю весной и осенью перед глубокой перекопкой для улучшения структуры грунтов. Способы подкормки:
- для садовых деревьев и кустарников используют сухую смесь, подсыпая в ямы для посадки;
- цветы поливают жидкой смесью;
- для грунтовых овощей возможно использование и раствора, и сухой смеси;
- газоны удобряют гранулами при высаживании;
- для горшечных растений применяют и в сухом, и в жидком виде.
В рекомендациях по применению указана дозировка для каждого вида растений, которые следует тщательно соблюдать во избежание нанесения вреда.
Инструкция и нормы применения
Для эффективного применения такой органической подкормки, как мука кровяная, необходимо установить степень кислотности почвы. Ее можно определять путем лабораторных исследований либо народными способами. Проверка кислотности в лабораториях процедура не из самых дешевых, поэтому в несложных случаях можно применить что-нибудь из арсенала предков-крестьян:
- изучение видов сорняковых растений на участке, для кислых почв свойственна определенная растительность (подорожник, трехцветная фиалка, горец шероховатый, хвощ полевой, лютик ползучий и т.п.);
- в небольшой емкости смешивают землю, воду и пищевую соду, если почва кислая — наступит реакция гашения соды кислотой, содержащейся в грунте.
Существуют и другие способы определения кислотности земли. На разных частях участка кислотность может меняться, поэтому пробы нужно делать не только в одном месте.
Подкормка применяют в сухом виде или в растворе в зависимости от желаемой цели. Если нужно улучшить состояние почвы и понизить кислотность, то к сухому удобрению рекомендуется добавить перемолотую яичную скорлупу. Перед перекопкой смесь однородно распределяют по участку. В этом случае муку применяют ранней весной и осенью, земля, глубоко обогащаясь азотом, активно питает корневую систему насаждений. Весной хватит и двух подкормок перед цветением.
В зависимости от вида и возраста насаждений рекомендовано применять подкормку следующим образом:
- рассаду за пол месяца до высадки в открытый грунт поливают раствором кровяной муки (соотношение 1/100);
- непосредственно при высадке рассады огородных культур каждая лунку удобряют 1 неполной столовой ложкой сухой смеси;
- фруктовые и ягодные деревья удобряют внесением 0,2 кг на 1 м2, смешивая с почвой приствольного круга не чаще 1 раза в 3 года весной;
- перед посадкой многолетних ягодных кустарников в грунт добавляют 0,06 — 0,07 кг смеси;
- луковичные цветы удобряют из расчета 1 неполная столовая ложка на каждую лунку при высадке;
- комнатные растения подкармливают 1 неполной чайной ложки сухой смеси на литровый горшок;
Дозировка и способы удобрения наиболее распространенных дачных и огородных культур таковы:
- подкормка клубники — ежегодно весной каждый кустик поливают 1,5 ст. л. жидкой смеси, при пересадке взрослых растений под каждый из них добавляют по 2 ст. л. раствора;
- удобрение картофеля состоит из обработки почвы сухим продуктом из расчета 3 кг на 10 м2 весной или осенью под перекопку;
- при высадке рассады баклажанов и томатов добавляют 0,1 кг сухой смеси на дно каждой ямки;
- для роз — в середине весны 0,06 кг на 1 м2
- для газонов — не более 2,5 стакана на 1 м2 при посеве.
Ошибки в применении и совместимость с другими препаратами
При неразумном использовании кровяной муки вместо предполагаемой помощи можно нанести ощутимый вред растениям и почве. Чрезмерная дозировка чревата опасностью закисления почвы и нарушением обмена веществ растений из-за накапливания большого количества азота в грунте. Подкармливание грунтов без разбора, в частности, без определения кислотности, тоже не принесет пользы. Использование просроченного удобрения не нанесет существенного вреда. По окончании полугода это органическое удобрение будет лишь пылью.
Кровяную муку применяют без добавления каких-то иных органических удобрений, если для почвы и насаждений требуются лишь содержащиеся в ней полезные элементы. Для комплексного воздействия муку смешивают с иными подкормками. Например, при излишнем закислении почв в кровяную муку добавляют высушенную перемолотую яичную скорлупу. Обедненные земли обогащают перемешанной с компостом, биогумусом и торфом мукой.
Цена муки кровяной на территории России разная, примерно от 37 рублей за килограмм. Колебания цены зависят, прежде всего, от содержания в подкормке полезных веществ и от производителя продукции.
Кровяная мука должна содержаться в мешкотаре, в помещениях без доступа влаги. При соблюдении условий хранения удобрение сохраняет заявленные свойства в продолжение 6 месяцев с момента производства.
К аналогам кровяной муки по методу применения и технике получения относят:
- мясо-костную;
- мясную;
- перьевую (из гидролизованного пера птицы);
- рыбную.
В качестве удобрения используют только кровяную муку.
Кровяную муку изготовить домашним способом, к сожалению, невозможно, в связи с применением специальных методов при переработке исходного сырья. Обезвоживание, обеззараживание, сушка, измельчение производятся в особых устройствах. Своими руками возможно изготовить раствор в нужной концентрации из готовой сухой смеси.
Отзывы
Опытные садоводы утверждают, что перед применением любого удобрения, как минерального, так и органического, необходимо определить потребности и тип почвы. Тогда удобрение принесет только пользу.
Владимир Иванович, 62 года, дачник.
Сосед рассказывал, как его сын, который живет в Германии, поливает комнатные цветы раствором кровяной муки. Мол, таких цветов отродясь не видел. Меня разобрало любопытство, стал искать по магазинам. Не сразу, но нашел. И не очень дорого. Развел, полил помидоры, у них листья в желтых пятнах были. Через неделю не узнать их — зелень яркая, и в росте прибавили. Жду урожай, попробовать еще и на вкус.
Галина Сергеевна, 78 лет, цветочница.
Я дачу розами засадила, немножко под зелень грядок оставила. Здоровье уже не то. И розы, видать, почувствовали, стали хилые, цветочки измельчали. В газете прочитала про кровяную муку, что для роз хорошо. Купила и теперь всё благоухает, бутоны крупные, запашистые. Как удобрение кровяная мука показала себя с лучшей стороны.
Земля не просит поливать ее химикатами, она радуется органике. Удобряя почву кровяной мукой, зелень станет еще зеленее, пышнее, цветы будут дольше услаждать взоры и обоняние, плоды радовать вкусом.
Станьте первым!