Что только не предпринимают огородники, пытаясь уберечь посадки от фитофторы. В ход идут и ядовитые химикаты, и подручные средства. И хотя промышленные фунгициды более эффективны, все же большинство дачников предпочитают использовать традиционные методы борьбы с фитофторозом.
- Что такое фитофтора
- Обработка помидоров от фитофторы
- Чем обработать землю после заболевания
- Обработка теплицы
- Опрыскивание растений
- Уход за томатными посадками
- Правила обработки томатов
- Лучшие народные средства против фитофторы
- Сорта, устойчивые к фитофторозу
- Можно ли есть пораженные фитофторой плоды?
- Можно ли брать семена из больных томатов?
- Профилактика фитофтороза в теплице
Применение натуральных средств безопасно для растений и позволяет уменьшить натиск врага в разы.
Что такое фитофтора
Фитофтороз – зловредное заболевание, вызванное стремительным размножением грибковых спор. Патогены, попадая на растение, проникают в его организм и в кратчайшие сроки овладевают им полностью. Фитофтора поражает все части томатного куста, не забывая и о плодах.
Сильнее всего болезнь проявляет себя в регионах с влажным климатом, в дождливое лето. Пик действия болезни – июль-август. В засуху развитие фитофторы останавливается, но это только значит, что она затихла и ждет более комфортных условий. С наступлением теплой и влажной погоды болезнь начинает наступать на помидоры с новой силой. Тогда бороться с ней практически не имеет смысла.
Патогенные грибки живут преимущественно в почве. Попадают они туда через остатки инфицированных культур, больные семена, плохую рассаду, нестерильный садовый инвентарь. Патоген также может долгое время оставаться в воздухе.
Размножается грибок с помощью спор, которые имеют необычайную выносливость. В воде их колония разрастается в разы быстрее. Чем дольше капли воды будут оставаться в пазухах стеблей, у основания листьев, в чашелистиках, тем быстрее будут развиваться споры – на весь процесс уходит порядка 5 часов.
Существует много разновидностей фитофторы, присущей разным огородным культурам. Болезнь пасленовых, в частности томатов вызывает возбудитель грибка под названием Phytophthora infestans.
Как проявляется болезнь
Тепло – не главный критерий активизации грибка. Спусковым крючком является повышенная влажность в теплице. Как только условия становятся комфортными, споры начинают активно пополнять свою колонию. Начиная с нижних листьев, споры овладевают всем растением целиком.
Все пораженные участки меняют цвет на коричневый и даже черный, покрываются мицелием. Соцветия, затронутые фитофторой, усыхают и опадают, а вслед за ними поражаются и плоды. Сначала на верхней части плода разрастается бурое пятно, а затем болезненные очаги покрывают весь плод. Кожура истончается, портится ее структура. Мякоть загнивает, раскисает, плохо пахнет. Зараженный куст полностью теряет качество за несколько дней.
Причины появления болезни
Эффективная борьба с грибком возможна тогда, когда известны причины его появления на тепличных грядках. К основным причинам относятся:
- расположение томатов рядом с культурами, часто поражающихся фитофторой (картофель);
- загущенная посадка, плохая вентиляция;
- резкие перепады температур в течение суток;
- дождливое пасмурное лето;
- чрезмерный полив, плотная почва, что ведет к застою воды;
- переизбыток азота;
- известковая почва;
- нехватка фосфора, йода и калия в почве.
Обработка помидоров от фитофторы
Защитные меры в борьбе с фитофторой необходимо принимать еще до ее появления и начинать с рассадного периода томатов. Перед высаживанием растения опрыскивают 5% раствором бордоской жидкости. Это поможет укрепить растения, повысить их сопротивляемость болезням. Впервые томаты обрабатывают за два дня до пересадки рассады. Через 12 дней проводят обработку Арцеридом. В третий раз саженцы обрабатывают Фундазолом. Во время высаживания молодых кустиков в лунку добавляют препарат Триходермин.
Чем обработать землю после заболевания
Так как грибок скапливается в грунте, то начинать борьбу с инфекцией именно с него. Полностью искоренить грибок невозможно, однако можно значительно сократить популяцию грибка, заглушить его. Делают это тремя способами: химическим, биологическим и агротехническим.
Правильная агротехника творит чудеса: если тщательно следить за посадками, соблюдать севооборот, вовремя убирать растительные остатки, не загущать посадки, контролировать уровень влажности и температуры теплицы, не допускать появление конденсата, то фитофтора может и вовсе не появиться, или, по крайней мере, задержать развитие.
Традиционные средства
Существует множество безопасных, но эффективных подручных средств, которыми можно обработать (обеззаразить) землю. Многие опытные дачники проливают тепличный грунт молочной сывороткой, кипятком, марганцевым раствором и другими растворами. К самым лучшим из них относятся:
Сывороточный раствор
Литр старого кефира или сыворотки смешивают водой и поливают почву. Для большего эффекта в раствор добавляют йода.
Соломенная смесь
Прелую солому заливают водой, добавляют мочевину, настаивают несколько суток. Готовым субстратом поливают участок под кустами.
Зольный раствор
500 граммов золы заливают водой, добавляют тертое мыло. Все ингредиенты тщательно размешивают до однородной консистенции. Затем поливают землю.
Биоспособы
Биологические средства менее агрессивные, чем химические средства, а потому практически безвредные, хоть и полностью справится с болезнью им не под силу. Их рационально применять при осенней обработке почвы. Лучшими фунгицидными средствами считаются: «Бактофит», «Триходермин», «Планзир», «Алирин Б», «Фитоспорин», «Фитоцид». Их добавляют в почву уже после перекопки. Повторную обработку проводят весной.
Химические фунгициды
При сильном поражении фитофторой не обойтись без химических препаратов. Они очень ядовиты, а потому использовать их необходимо только по инструкции в защитном костюме.
Тепличный грунт дезинфицируют медным купоросом или обрабатывают бордоской жидкостью, в состав которой входит купорос. Эти средства насыщают почву микроэлементами, оздоравливают ее. Кстати, бордоской жидкостью допустимо обрабатывать землю раз в пять лет, тогда как сами растения можно опрыскивать ежегодно.
Из специализированных средств применяют «Оксихом», «Квадрис», «Браво», «Хом». Эти препараты добавляют в лунку во время высадки рассады.
Обработка теплицы
Споры молниеносно распространяются внутри теплицы, оседая на каркасе, стенках. Поэтому в борьбе с фитофторой важно производить регулярную обработку теплицы.
Обработку тепличного помещения проводят осенью после уборки урожая и очищения земли от растительных остатков. Дезинфекция теплицы из поликарбоната предполагает окуривание шашками из серы. Это также способствует уничтожению личинок паутинного клеща.
Для металлических теплиц проводят влажную дезинфекцию. Все части конструкции обрабатывают хлорной известью, включая и сам грунт. Раствор готовят следующим образом: 500 грамм извести разводят в воде. Настаивают несколько часов, а затем опрыскивают все поверхности.
Также каркас и стенки можно обработать раствором медного купороса, а деревянные участки конструкции – гашеной известкой. После дезинфекции все стены и окна промывают водой с добавлением любого чистящего средства.
В зимнее время необходимо регулярно проветривать парник, чтобы в нем не скапливался конденсат и не размножалась патогенная микрофлора.
Опрыскивание растений
В борьбе с фитофторой нужно тщательно обрабатывать все части куста, поэтому большинство средств нужно распылять на листья и стебли. Самыми эффективными специализированными препаратами считаются Ридомил Голд, Трихопол, Танос и Ревус. Все они образуют тончайшую пленку на поверхности ботвы, чем препятствуют проникновению внутрь грибка. Они не смываются дождем. Опрыскивания можно проводить 2-3 раза за сезон.
В целях профилактики помидоры поливают медным купоросом через 7-10 после высадки рассады. Затем листочки орошают йодистым калием, разбавленным с водой. В промежутке проводят опрыскивание препаратом Эпин. При сильном поражении фитофторой в помощь дачнику подойдут препараты Алирин-Б, Байкал, Гамаир.
Уход за томатными посадками
Внимательный и кропотливый уход за помидорами поможет избежать появления болезней, в том числе и фитофторы:
- Так как грибок сохраняет активность в течение 3-4 лет, то не следует располагать томатные грядки на одном и том же месте два года подряд.
- Перед посевом семена необходимо обеззаразить марганцевым раствором и замочить в стимуляторе роста. Это поможет вырастить здоровую крепкую, обладающую высоким иммунитетом рассаду.
- Томатные кусты хорошо растут на слабокислых почвах. Если земля слишком известкована, уровень pH можно выровнять добавлением торфа.
- Производить высадку рассады следует, соблюдая интервал между кустами до 40 сантиметров. В загущенных посадках скапливается много влаги, что вызывает распространение грибка. Грядка должна хорошо вентилироваться.
- Температура в теплице должна быть не выше 23 градусов, а влажность – 60-70%.
- Поливы должны быть регулярными – редкими, но обильными. Нельзя допускать застоя воды и увлажнение листвы.
- Высокорослые томаты нужно формировать в 1-2 стебля, привязывать их к шпалере, чтобы они хорошо обдувались ветром.
- Для поддержания иммунитета томатов их необходимо регулярно подкармливать, производить опрыскивания иммуномодуляторами.
- Важно проводить рыхления во избежание образования земляной корки и уплотнения структуры земли.
- В регионах с неравномерным климатом и частыми дождями, выбирают устойчивые к болезням сорта.
Правила обработки томатов
Победить коварного врага можно с помощью различных средств, но использовать их нужно правильно и своевременно. К обработке растений подходят ответственно, следуя следующим правилам:
- препараты разводят согласно инструкции;
- для обработки выбирают безветренный пасмурный сухой день;
- все работы с химикатами ведут рано утром или вечером;
- химические средства не используют после того, как плоды начали зреть.
Важно помнить, что в теплице влажность воздуха намного выше, чем в открытом грунте, а это является лучшим условием для появления грибка. Поэтому обработку растений в защищенном грунте проводят чаще.
Лучшие народные средства против фитофторы
Многие дачники опасаются использовать химические средства для обработки тепличных помидор. Их опасения очевидны – яд может попасть на плоды, и употреблять их в пищу будет небезопасно. В основном борются с патогенным грибком традиционными способами. Однако специалисты считают, что фитофтору полностью не победить ни чесноком, ни дрожжами. Но все же, справедливости ради стоит сказать, что народные, а значит, безопасные для растений средства позволяют затормозить развитие болезни и сохранить большую часть урожая в целости.
Средство на основе гриба-трутовика
Поможет справиться с агрессивным патогеном другой гриб – трутовик. После обработки помидор настоем трутовика растения становятся более сильными, иммунозащищенными. Найти полезный гриб не сложно – обычно он произрастает на старых или погибающих деревьях. Для приготовления лечебных настоев подходит подсушенный экземпляр.
Рецепт приготовления
200 грамм продукта (шляпки) мелко нарезать и залить двумя литрами кипятка. Смесь должна настояться в темном теплом месте в течение 24-30 часов, пока полностью не остынет. Тогда настой получится более концентрированным. Затем раствор процедить и использовать для опрыскивания томатов.
Если целебная жидкость попадет на плоды, то на них останутся белые пятна. Это не должно тревожить дачника, так как их можно без труда смыть водой. Настой на основе гриба-трутовика можно использовать в качестве профилактики. В этом случае обработку проводят раз в 10 дней. При поражении фитофторой опрыскивания должны проводиться более тщательно, особенное внимание уделяют пораженным растениям. Лечебная обработка проводится раз в две недели.
Лечение чесноком
Чеснок считается самым опасным врагом фитофторы. На его основе создано несколько лечебных рецептов от коварного заболевания. Большинство из них состоит всего лишь из двух ингредиентов – чеснока и воды. Но есть и усложненные рецептурные варианты. Однако все они имеют один принцип действия – через опрыскивание мельчайшие частицы чесночного настоя быстро проникают внутрь листа и доставляют туда фитонциды, подавляющие жизнедеятельность грибка.
Лучшие чесночные смеси для опрыскивания томатов
- 2 стакана чеснока измельчить в кашицу и залить тремя литрами холодной воды. Полученную смесь выдержать в темной месте в течение 5-6 дней. Далее в концентрат добавить еще воды из расчета 0,5 литров смеси на 10 литров воды. Для эффекта прилипания в раствор добавить хозяйственное мыло, затем произвести опрыскивание.
- 200 грамм измельченного чеснока смешать с щепоткой горчицы, красным перцем , залить двумя литрами воды и оставить настаиваться в течение суток. Далее смесь процедить и разбавить водой (10 литров). Составом проводить опрыскивания каждые 14 дней, начиная сразу же после высадки рассады в грунт. Раствор эффективен для борьбы с разными видами насекомых.
- При первых симптомах кусты опрыскать раствором из 100 граммов чесночной каши и двух литров воды.
- Для приготовления полезного субстрата, измельченные чесночные зубчики (100-120 грамм) смешать с перманганатом калия (5-10 грамм) и ведром кипятка, и настоять в темном месте 2-3 дня. Готовым раствором помидоры обрабатывать несколько раз в день до тех пор, пока фитофтора не отступит.
Молочные продукты от фитофтороза на помидорах
Между основными опрыскиваниями специализированными фунгицидами не лишним будет проводить обработку кустов томата растворами, главным ингредиентом которых выступают молочные и кисломолочные продукты. Известно, что молочнокислые бактерии способны подавлять патогены, вызванные фитофторой. Наибольший результат показывает обработка молочной сывороткой. После того, как молоко скиснет, от него отделяют сыворотку и разводят в воде в пропорции 1:1. Обработка полученным раствором производится ежедневно, начиная с июля, в то время, когда фитофтора только начинает набирать обороты.
Существует много незатейливых рецептов на основе молочных продуктов и йода. Последний обладает противомикробным действием, а потому считается одним из самых грозных врагов фитофторы.
Самые распространенные рецепты
- Молоко или кефир (1 литр) смешать с 25 каплями йода. Как только раствор примет однородный оттенок, его можно будет использовать для опрыскивания кустов.
- Если в доме нет молочных продуктов, йод можно разбавить в простой воде. Для этого понадобятся 10 миллилитров йода и 10 литров воды. Опрыскивания провести дважды с интервалом в три дня.
- Литр молока (нежирного) размешать с 10 литрами воды и добавить 20 капель йода. Провести опрыскивание.
- В 10 литрах воды развести 2 литра простокваши, добавить 100 граммов сахара и 15 капель йода. Обработать кусты.
- В ведре смешать 10 литров воды, литр сыворотки, 40 капель йода и ложку перекиси водорода. Провести обработку томатов, уделяя особенное внимание нижней стороне листьев.
- Старый кефир или простоквашу залить водой и добавить немного сахара. Использовать средство в качестве профилактики раз в неделю.
Чем еще обработать помидоры от фитофтороза
- содой – пищевую соду (1 чайную ложку) размешивают в 5-ти литрах воды, добавляя немного тертого мыла. Опрыскивают растения раз в неделю сразу после полива или дождя;
- солью – солевым раствором опрыскивают рассаду, после чего на листьях остается белый налет, который будет препятствовать попаданию плохих грибков внутрь растений. Для приготовления раствора потребуется 250 грамм соли и 10 литров воды;

- уксусом – 100 миллилитров столового уксуса разводят в ведре воды и полностью опрыскивают помидоры. Определенный эффект такая обработка даст, если чередовать ее с химсредствами;
- зубной пастой – ее разводят в воде и орошают томатные кусты. В зубной пасте собрано много компонентов, обладающих бактерицидным действием. Тем самым опрыскивание подобным раствором поможет сдержать размножение патогенного грибка;
- горячей водой – кипятком проливают посадки, таким образом, чтобы не вызвать повреждение ботвы. Так как грибок погибает при температуре выше +30 градусов, то обычный полив горячей водой станет отличным, а главное дешевым и безопасным способом в борьбе с болезнью;
- дрожжами – 100 грамм сухого продукта разбавляют в воде, и полученной смесью опрыскивают посадки. Применение средства эффективно при появлении первых признаков заболевания;
- перекисью водорода – препарат разводят в воде и раз в неделю обрабатывают овощные грядки, особенно уделяя внимание нижним листьям на томатных кустах. Окислительное действие перекиси уничтожит патогенный гриб;
- зеленкой – 40 капель антисептика помещают в ведро воды и устраивают обработку. Можно применять в целях профилактики и непосредственно для уничтожения появившегося грибка;
- борной кислотой – препарат, разведенный в воде и попавший на растения посредством опрыскивания, действует как антисептическое средство и вызывает гибель патогена;
- медным купоросом – самый эффективный способ борьбы с грибковыми болезнями. Средство смешивают с водой и проливают посадки. Регулярная обработка дает хорошие результаты.
Сорта, устойчивые к фитофторозу
Фитофтороз может поразить абсолютно любой сорт томата. Однако в последнее десятилетие появились разновидности помидор, в большинстве из них гибридные, которые могут успешно сопротивляться размножению патогена. Рекомендуется выбирать для посадки раннеспелые сорта помидор, чтобы урожай успел созреть до наступления вражеского грибка. Наиболее устойчивые к фитофторе сорта:
- Отрадный.
- Буденовка.
- Грот.
- Кострома.
- Солнечный.
- Дубрава.
- Розовый карлик.
- Партер.
- Снежана.
- Жаворонок F1.
- Де Барао.
- Ягодка.
- Камея и др. Дубок.
- Персей.
- Огородник.
- Оранжевое чудо.
- Морковный.
- Жонглер F1.
- Де Барао Черный.
- Кардинал.
- Карлсон.
Можно ли есть пораженные фитофторой плоды?
Фитофтора вызывает на плодах гниение. Помидоры с черными расползающимися пятнами выглядят совсем непривлекательно, и употреблять их в пищу совсем не хочется. Более того, грибковые споры быстро проникают вглубь плода и развиваются в его мякоти, а потому, даже срезав пораженные участки, избавиться от инфекции полностью не получится. Если фитофтора задела плоды только поверхностно, то их можно есть после термической обработки.
Можно ли брать семена из больных томатов?
Естественно семена, собранные с больных плодов будут также инфицированными. Однако предпосевное замачивание посевного материала в горячей воде (выше 50 градусов) способно уничтожить грибок. Таким образом можно получить вполне здоровые семена, годные для посадки и выращивания крепкой рассады.
Кстати: лучше использовать семена 2-3 годичной давности. За это время вся патогенная микрофлора успеет погибнуть.
Профилактика фитофтороза в теплице
Как можно понять, бороться с патогенным грибком практически бесполезно, так как размножается он настолько быстро, что успеть за ним не успеет ни одно даже самое сильное химическое средство. Частично уберечь посадки, задержать появление фитофторы в теплице можно, используя правильные агротехнические приемы. Основные правила профилактики:
- Необходимо соблюдение севооборота. Нельзя высаживать томаты на бывших грядках с картошкой, перцем, баклажанами. На одной месте нельзя выращивать культуру два года подряд.
- Участок под помидоры должен быть солнечным, с низким залеганием грунтовых вод, не заболоченным.
- Не стоит загущать посадки, и создавать при этом комфортные условия для патогена.
- Помидоры нужно поливать под корень, оставляя листву сухой.
- Постоянно держать под контролем уровень влажности и температуры в теплице. Устраивать регулярные проветривания.
- Если в грунте много извести, то необходимо добавить в него торф, а под кустом сделать присыпку песком.
- Стоит выбирать гибридные раннеспелые сорта – они меньше всего подвержены поражению фитофторой.
- Чтобы сократить число поливов, можно прибегнуть к мульчированию земли.
- Нужно правильно формировать кусты (лучше в 1-2 стебля), своевременно удалять пасынки, снимать нижние листья.
- Грамотно использовать подкормки: в начале вегетации помидоры питают азотом, а с середины лета вносят фосфорно-калийные составы.
- Вокруг грядок с томатами уместно высаживать горчицу, календулу, бархатцы, лук и чеснок – эти растения отпугнут вредителей.
- Только здоровая, крепкая, правильно развивающаяся рассада способна выстоять перед болезнью. Поэтому у саженцев нужно повышать иммунитет и жизнестойкость с помощью иммуномодуляторов.
Только постоянное внимание и трудолюбие огородника способны помочь избежать появление болезней на помидорах. Соблюдение профилактических мер защиты принесет свои результаты – богатый и вкусный урожай томата.
Станьте первым!